propiedades de la cereza

Páginas: 4 (767 palabras) Publicado: 21 de octubre de 2014
La cereza

Beneficios
Posee propiedades remineralizantes, desintoxicantes y antiinflamatorias.
Las Cerezas ayudan a eliminar los niveles de ácido úrico en la sangre.
Es laxante y diuréticagracias a su contenido en fibra, agua y potasio.
Ayuda a prevenir la Anemia.
Las Cerezas son ideales ante la desmineralización de los huesos por su aporte en Hierro, Calcio y vitamina C, siendoaconsejable en la pre-menopausia.
Su riqueza en bioflavonoides, evitan la degeneración celular.
La riqueza en melatonina de las cerezas agrias hacen aconsejable su consumo para tratar el insomnio.
Son muyricas en antioxidantes por lo que su consumo ayuda a combatir los radicales libres.
Es una fruta muy aconsejable para realizar dietas depurativas pues es rica en potasio y tiene un alto contenido deagua.
Información nutricional de las cerezas (por 100 g.)
Cubre las necesidades diarias en Un 50% de vitamina C.Un 9% de Magnesio.Un 7% en Hierro y ácido fólico.Un 5% en Calcio.Un 3% en vitaminaA.58 Calorías.
Conservación
Se estropean rápidamente, y su sabor puede variar a tenor del tiempo que haga.
Se aconseja conservarla a temperatura ambiente si no está madura.
Absorbe fácilmente losolores y se deshidrata con facilidad. Conviene guardarla en la nevera, en un recipiente hermético o una bolsa de plástico.
Aguanta una semana las variedades de pulpa blanda y hasta tres las de pulpafirme.
Para alargar su período de conservación, hay que agregarle 100 gr. de azúcar por kilo de fruta.

Propiedades de la cereza
Esta fruta siempre fue muy apreciada por sus cualidades y su uso seha extendido en infinidad de preparados, pues su característico sabor hacen de la cereza una fruta sumamente apreciada.
En el organismo humano tienen una acción altamente benéfica, pues contribuyecomo toda fruta al desarrollo integral del sistema inmunológico y al crecimiento normal en los niños.
Las vitaminas y minerales que poseen ayudan muchísimo al buen rendimiento y fortalecimiento de las...
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