propiedades de la linaza

¿CÓMO INCLUIRLA EN LA DIETA?
Si quiere maximizar los beneficios que obtiene de esta semilla maravilla, lo mejor es consumirla molida. Aún no se sabe específicamente cuál de todos sus componentes esresponsable de sus efectos positivos, si consume solo el aceite se pierde de sus fitoestrógenos y fibra. La semilla contiene todos los aceites esenciales, lignanos y fibra. Molida, es como su cuerpomejor la absorbe, la semillas enteras pasan por el tracto digestivo sin ser absorbidas.
Se pueden comprar las semillas y molerlas en un molino de café o también en algunas tiendas de suplementos sepueden obtener ya molidas. La dosis que ha demostrado ser beneficiosa y segura es de dos cucharadas por día (30 a 40 g).
No se recomienda sobrepasar esta cantidad, ya que aun no se sabe si puedenocurrir efectos adversos. Una vez que se muele, lo mejor es almacenarla en el congelador en pequeñas porciones. De esta manera se puede mantener hasta por 9 meses.
La linaza la puede mezclarprácticamente con cualquier cosa, todo depende de su imaginación y gusto. Estas son ideas para incluirla en su alimentación:
Fácil y rápido
Si usted es de las personas que solo quiere tomar su dosis comomedicina, puede mezclar dos cucharadas con jugo de naranja (u otro jugo) y tomarlo.
Con fruta
La linaza le da un sabor diferente a sus frutas. A una taza de frutas mixtas, rocíe con 2 cucharadas delinaza.
Yogurt
Una de las mejores formas de disfrutar la linaza es mezclando una cucharada con 1 taza de yogurt bajo en graso. También puede mezclar, yogurt, fruta, linaza y poco de cereal, paraprepararse un delicioso y nutritivo batido.
Batidos con linaza
En la licuadora mezcle linaza, con leche descremada y soya, agregue canela, sabor de vainilla y edulcorante al gusto.
Cereal de linazaMezcle la linaza con cereal favorito, para duplicar su valor nutritivo.
En sándwich.
Mezcle la jalea, mostaza, queso crema o mantequilla de maní con una cucharada de linaza antes de untarla al...