propiedades de la materia

 
PROPIEDADES DE
LA MATERIA
1er CICLO ESA
Antonio Membiela Jurado
ibadcor@ctv.es
ÍNDICE
A. Introducción
B. Contenidos: Propiedades de la materia
1. Propiedades generales de la materia
1.1. Volumen
1.2. Masa
2. Propiedades específicas de la materia
2.1. Densidad
2.2. Otras propiedades específicas
C. Actividades de heteroevaluación
D. Actividades de autoevaluación
E.Solucionario
 
A. INTRODUCCIÓN
Todo lo que nos rodea está formado por materia. Estudiaremos a lo largo de la Unidad las propiedades generales de la materia (masa, volumen y temperatura) y algunas específicas, haciendo hincapié en la densidad. Nos centraremos en el significado de estos conceptos, su medida y aplicaciones a ejemplos de la vida cotidiana.
Trataremos de sentar algunosconocimientos básicos para abordar en próximas unidades el estudio de la Química.
Como temas transversales que se podrían tratar en el desarrollo de esta Unidad podemos citar: "Educación ambiental", "Educación del consumidor", etc.
 
B. CONTENIDOS: PROPIEDADES DE LA MATERIA
 
MATERIA es todo lo que tiene masa y ocupa un volumen. Son materia la pizarra, un libro, un bolígrafo, etc y no son materiala bondad, belleza, color, etc.
Hay determinadas magnitudes físicas que no permiten diferenciar unas sustancias de otras y por ello se les llama PROPIEDADES GENERALES de la materia. Es el caso de la masa y el volumen.
Para distinguir unas sustancias de otras hay que recurrir a las PROPIEDADES ESPECÍFICAS, que sí son propias de cada sustancia. Entre ellas podemos citar la densidad, dureza, puntode fusión, etc. Insistir en que para poder identificar una sustancia, en la mayoría de los casos hay que recurrir al estudio de más de una propiedad específica.
 
1. PROPIEDADES GENERALES DE LA MATERIA:
1.1. VOLUMEN: Se relaciona con el espacio que ocupa un sistema material, sea sólido, líquido o gas.
La unidad de volumen en el Sistema Internacional es el metro cúbico (m3), aunque en elcaso de fluidos suele emplearse el litro. Las equivalencias entre estas unidades son:
1 dm3 = 1 litro = 10-3 m3
Ejemplo 3. Ordene de mayor a menor los siguientes volúmenes:
a) 10 litros b) 0'005 m3 c) 50 dm3
d) 300 ml e) 1000 cm3 f) 100 cl
c)a)b)e)=f)d)
S Actividad 1. Estime el volumen de agua que consume en casa durante una semana. Exprese el resultado en litros y en metros cúbicos.¿Qué medidas tomaría para disminuir el consumo de agua?.
La medida de volúmenes es una técnica habitual en los laboratorios. A continuación estudiaremos la medida de volúmenes de sólidos, líquidos y gases.
En la MEDIDA DE VOLÚMENES DE SÓLIDOS, recordar que tienen tanto forma como volumen propios y distinguiremos entre:
- Sólidos con forma geométrica regular ( esferas, cilindros, prismas, etc):En estos casos recurriremos a las fórmulas matemáticas conocidas para el cálculo de volúmenes.
Ejemplo 4. ¿Cómo calcularía el volumen de un trozo de pirita de forma cúbica?.
Como se trata de un cubo, medimos la longitud de la arista y aplicamos la expresión correspondiente al volumen del cubo. Recuerde que V= a3.
- Sólidos irregulares:Usaremos el método de inmersión, que consiste en tomar undeterminado volumen conocido en una probeta. Introducimos el sólido irregular en la probeta con precaución y calculamos el volumen del sólido por diferencia.
Ejemplo 5. Determine en el laboratorio el volumen del fragmento de cuarzo de forma irregular.
Vertemos 750 ml de agua en una probeta. Al añadir el fragmento de cuarzo aumenta el nivel hasta 800 ml. Por tanto el volumen del fragmento decuarzo es de 50 ml.
S Actividad 2. ¿Cómo resolvería el problema del cálculo del volumen de un sólido irregular que fuese soluble en agua?.
Los VOLÚMENES DE LÍQUIDOS se miden fácilmente debido a la propiedad que presentan de adoptar la forma del recipiente que los contiene. Entre los instrumentos de laboratorio más utilizados para medir volúmenes de líquidos destacamos:
* BURETAS: se...