Propiedades de la piña
Páginas: 7 (1591 palabras)
Publicado: 22 de febrero de 2012
Propiedades de la Piña!
Además de su estupendo sabor y su aroma, las propiedades de la piña son muchas y variadas. Contiene bromelina que ayuda mucho para la circulación, disuelve los coágulos. Ayuda a evitar ataques cardiacos, aplopejias. Ayuda mucho al proceso de digestión. Digiere las grasas, lo que ayuda contra la obesidad. Contiene mucha fibra, pectina y vitamina C.
La piña es un buendiurético. Contiene potasio que neutraliza el sodio, ácido cafeico y arginina. Todos ayudan a eliminar agua del cuerpo, y así evitan la formación de edemas o retención de líquidos en el organismo y puden resultar útiles para bajar de peso, para la artritis, ácido úrico etx. Posee propiedades antiinflamatorias por loque resulta muy útil para rebajar el dolor.
La piña tiene vitaminas, minerales,fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo.
La piña es una gran fuente de vitamina C. La piña tiene poquísima cantidad de grasa y sodio. La piña no contiene colesterol.
Composición Química de la Piña
Aquí les mostramos un pequeño cuadro que grafica la composición química de la piña por cada 100 gramos de la misma.
[pic]
El cocimiento de cáscara de piña depura lasangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y gripes.
Las levaduras que contiene la piña, hongos microscópicos unicelulares, son los que permiten la fermentación al descomponer los azucares.
La fermentación de la piña sucede por etapas. En la primer etapa, la de descomposición microbiana de la fracción orgánica de lso residuos sólidos urbanos, se realiza bajo condiciones aerobias,mientras se ejecutan las operaciones mecesarias para introducir la materia orgánica en un medio que posea condiciones anaerobias: túneles de fermentación, digestor, vetedero etc.
Propiedades de la Cáscara de Manzana.
Los principales componentes de la manana son:
Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
Aminoácidos:Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras),Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayudaa combatir el colesterol )
Ácidos: ; glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico
• Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
• Catequinas
• Quercetina
• Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos.
• Fibras
• Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio...
Tambiéncontiene propiedades medicinales.
Antiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estomago, intestinos o de las vías urinarias. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.
Antidiarreica y laxante suave: Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas laconvierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana.
Diurético y depurativa: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas . Por su contenido en cistina y arginina , así como el ácido málico,...
Además de su estupendo sabor y su aroma, las propiedades de la piña son muchas y variadas. Contiene bromelina que ayuda mucho para la circulación, disuelve los coágulos. Ayuda a evitar ataques cardiacos, aplopejias. Ayuda mucho al proceso de digestión. Digiere las grasas, lo que ayuda contra la obesidad. Contiene mucha fibra, pectina y vitamina C.
La piña es un buendiurético. Contiene potasio que neutraliza el sodio, ácido cafeico y arginina. Todos ayudan a eliminar agua del cuerpo, y así evitan la formación de edemas o retención de líquidos en el organismo y puden resultar útiles para bajar de peso, para la artritis, ácido úrico etx. Posee propiedades antiinflamatorias por loque resulta muy útil para rebajar el dolor.
La piña tiene vitaminas, minerales,fibra y enzimas que son buenas para el sistema digestivo.
La piña es una gran fuente de vitamina C. La piña tiene poquísima cantidad de grasa y sodio. La piña no contiene colesterol.
Composición Química de la Piña
Aquí les mostramos un pequeño cuadro que grafica la composición química de la piña por cada 100 gramos de la misma.
[pic]
El cocimiento de cáscara de piña depura lasangre y alivia inflamaciones. El jugo alivia cistitis, fiebres y gripes.
Las levaduras que contiene la piña, hongos microscópicos unicelulares, son los que permiten la fermentación al descomponer los azucares.
La fermentación de la piña sucede por etapas. En la primer etapa, la de descomposición microbiana de la fracción orgánica de lso residuos sólidos urbanos, se realiza bajo condiciones aerobias,mientras se ejecutan las operaciones mecesarias para introducir la materia orgánica en un medio que posea condiciones anaerobias: túneles de fermentación, digestor, vetedero etc.
Propiedades de la Cáscara de Manzana.
Los principales componentes de la manana son:
Actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
Aminoácidos:Cisteina( Componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado); glicina ( antiácido natural y responsable del sistema inmunitario ) arginina (Muy necesaria para el crecimiento muscular y la reparación de los tejidos, responsable junto a la glicina del sistema inmunitario), histidina (vasodilatador y estimulador del jugo gástrico. Combate la anemia, la artritis y es muy útil para las úlceras),Isoleucina (Necesaria para un crecimiento adecuado y para el equilibrio del nitrógeno), Lisina ( Interviene en la producción de anticuerpos, la construcción de los tejidos y la absorción del calcio ), Serina (ayuda a fortalecer el sistema inmunitario) Valina ( Favorece el crecimiento infantil y interviene en el equilibrio del nitrógeno ), Metionina ( necesaria para la producción de la cisteina, ayudaa combatir el colesterol )
Ácidos: ; glutamínico (antiulceroso, tónico, incrementa la capacidad mental) linoleico (Vitamina F ) málico, oleico, palmítico y cafeico
• Azúcares: fructosa, glucosa y sacarosa.
• Catequinas
• Quercetina
• Sorbitol: Ayuda en los problemas de intestinos.
• Fibras
• Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio...
Tambiéncontiene propiedades medicinales.
Antiinflamatoria del aparato digestivo: En casos de inflamación del estomago, intestinos o de las vías urinarias. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.
Antidiarreica y laxante suave: Aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas laconvierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana.
Diurético y depurativa: Favorece la eliminación de líquidos corporales, siendo muy adecuada en casos de obesidad, enfermedades reumáticas . Por su contenido en cistina y arginina , así como el ácido málico,...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.