Propiedades de las membranas

Propiedades de las membranas
Osmosis y diálisis



Introducción

La osmosis se entiende como el paso de agua o de solución a través de una membrana semipermeable, para lograr un equilibrio en cuanto a concentración. Existen 3 tipos de osmosis, las cuales dependerán de la concentración de la disolución, ya que, debido a esto se produce el movimiento de solución desde un lado de lamembrana a otro; estos tipos son: Hipertónico “tiene mayor concentración en el medio externo, por lo que la célula tiende a perder agua, una consecuencia de esto es la deshidratación de la célula (plasmólisis)”(Departamento de bioquímica y biología molecular, 1999), hipotónico “cuando la célula presenta alta concentración de soluto, por lo cual el agua entra a la célula, ya que tiende a mantener elequilibrio entre medios, la célula se hincha y puede que esta se reviente” y el isotónico “ existe igual concentración dentro y fuera de la célula”
La diálisis es el proceso mediante el cual se separan las moléculas de una solución según su tamaño a través de una membrana semipermeable, la cual selecciona a las partículas que estarán en movimiento de equilibrio de la disolución. Sin esta membranaocurriría un desorden de concentración, ya que las partículas se moverían de un lugar a otro sin importar el tamaño de las partículas.

Objetivos

* Entender e interpretar la osmosis con medios hipotónico, hipertónico e isotónico.
* Con la práctica, lograr comprender el proceso de diálisis.

Materiales y métodos

* Sangre.
* Portaobjeto.
* Cubreobjetos.
* Agua.
*Vaso precipitado de 5000 ml.
* Solución de almidón.
* Solución de yodo (lugol).
* Saliva.
* Bolsa de diálisis.
* Baño María.

Procedimiento experimento 1
* Obtener muestra de sangre.
* Agregar 1 gota de sangre y agua al cubreobjetos y luego proteger con el cubreobjetos.
* Visualizar muestra en microscopio.

Procedimiento experimento 2

* Cortar y sumergiren agua la bolsa de diálisis.
* Rellenar 3 bolsas de diálisis con: Saliva
Almidón.
Saliva + almidón.
* Sumergir bolsa de diálisis con muestra de saliva en vaso precitado con disolución de almidón y lugol.
* Sumergir bolsa de Almidón en vaso precipitado con Lugol.
* Sumergir bolsa con disolución de Almidón y Saliva en vaso precipitado con Lugol.
* Poner a Bañode María Vasos Precipitado con muestra.

Resultados experimento 1




Objetivo: Células sanguíneas medio isotónico 0.3 M.
Muestra: Sangre.
Método: Preparación a fresco de sangre, sin tinción.
Aumento: 40x
Observaciones: Las células tienen forma redondas.
No están hinchadas.Objetivo: Células sanguíneas medio isotónico 0.1 M.
Muestra: Sangre.
Método: Preparación a fresco de sangre, sin tinción.
Aumento: 40x
Observaciones: Las células tienen forma redondas.
Están muy hinchadas.
Presentan plasmólisis.





Objetivo: Células sanguíneas medio isotónico 0.6 M.
Muestra: Sangre.
Método: Preparación a fresco de sangre, sin tinción.Aumento: 40x
Observaciones: Las células pierden su forma redondas.
Están aplanadas.
Presentan crenación.

Resultados experimento 2


1° vaso (bolsa con saliva sumergida en disolución de Lugol y Almidón)
La bolsa de diálisis que contenía saliva quedó igual a como estaba en un principio antes de someterla a baño María.
2° vaso (Bolsa de diálisis con Almidón sumergida en Lugol)
Labolsa de diálisis que contenía Lugol quedó teñida completamente negra, luego de ser sumergida en Lugol y sometida a baño María.
3° vaso (Bolsa de diálisis con disolución de saliva y almidón sumergida en Lugol)
La bolsa de diálisis que contenía la disolución que parcialmente teñida. Se observa un color gris oscuro.
Discusión

1° experimento
Al observar las distintas muestras obtenidas se...