Propiedades De Los Compuestos Organicos

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS ORGANICOS

Introducción
La química orgánica tiene una gran importancia en la elaboración de productos farmacéuticos, plásticos, pesticidas, colorantes, saborizantes, polímeros para elaborar dispositivos ortopédicos, para sustituir órganos, etc. Se pueden lograr muchas cosas gracias a la química orgánica y las propiedades que el carbono posee (por esta razón laquímica orgánica también se le conoce como la química del carbono). Los compuestos orgánicos e inorgánicos se diferencian en sus propiedades físicas y químicas, la mayoría de compuestos inorgánicos no poseen carbono ciertas algunas excepciones.
El carbono posee diversas propiedades que diferencian a la química orgánica de la inorgánica, el carbono tiene la capacidad de autosaturarse (el carbono puedesaturar 1 o más de sus enlaces por uno o más carbonos), es tetravalente y forma 4 enlaces.
El carbono puede formar cadenas muy largas, con 105 a 107 átomos de carbono, esta propiedad está presente en los siguientes polímeros: Polisacáridos (almidón y celulosa), ácidos nucleicos (ADN y ARN), proteínas, caucho, polietileno, policloruro de vinilo (PVC), politetrafluoruroetileno (teflón), nylon,etc. El carbono posee tres tipos de hibridación, esta combinación de orbitales atómicos de diferente subniveles de una misma capa le da al carbono adoptar distintas formas.
Para formar un gran número de compuestos orgánicos basta con (C, H, O, N). Los compuestos inorgánicos forman con pocos elementos un número pequeño de compuestos. En el agua los compuestos orgánicos son no solubles, pero losinorgánicos son solubles (la gran mayoría de ellos). A bajas temperaturas los compuestos orgánicos se descomponen con facilidad, los inorgánicos lo hacen a altas temperaturas. La velocidad de reacción es lenta para los compuestos orgánicos, mientras que en los inorgánicos es rápida. La mayoría de los compuestos orgánicos tienen una masa molecular bastante alta, se debe a que sus moléculas son complejas,son polímeros. En cambio los compuestos inorgánicos la mayoría son de masa molecular baja, se debe a que sus moléculas son simples, conformados por pocos átomos, no se polimerizan.

Objetivos
- Identificar una muestra como compuesto orgánico
- Reconocer la solubilidad y miscibilidad de un compuesto orgánico
- Preparar acetileno
Marco teórico
La combustión de los compuestos orgánicos estádada por la reacción del combustible (por ejemplo: hidrocarburos) y el carburante que viene a ser el oxígeno. Esta reacción viene dada con desprendimiento de luz y calor.
En este caso si la combustión es completa los productos que deja son el agua y el dióxido de carbono y si es incompleta dejaría como productos monóxido de carbono y agua, también puede ser que solo haya carbono puro, peroesto solo se daría si solo hubiese poca cantidad de oxígeno. Los compuestos orgánicos son altamente inflamables y muchos de ellos son nocivos y venenosos.
C2H6 + 7/2O2 === 2CO2 + 3H2O + calor (combustión completa)
C2H6 + 3O2 ==== CO2 + CO + 3H2O + calor (combustión incompleta)
Solubilidad es la máxima cantidad de soluto que puede llegar a disolver el solvente a una temperatura determinada. Esuna mezcla íntima entre las partículas de soluto y solvente. Para que dos sustancias se disuelvan, las moléculas de soluto deben separarse y dispersarse en el solvente, a esto se le llama solvatación.
La miscibilidad se refiere en particular a la propiedad de algunos líquidos para mezclarse en cualquier proporción, resultando una mezcla homogénea. Tiene mucho que ver la polaridad de la sustanciacomo la también tener una cadena carbonada corta.
En cuanto al acetileno se puede decir que es un hidrocarburo de cadena corta, en estado gaseoso y es muy inflamable.


Discusión
Con las pruebas realizadas, hemos podido observar muchas características de los compuestos orgánicos.
En el libro de Física y Química de 1er. Bachillerato, escrito por Dulce María...