Propiedades de los fluidos

 “Propiedades de los fluidos”

Según Sotelo “la materia se puede clasificar en tres estados los cuales son: sólido, líquido y gaseoso. Estos últimos dos son a los cuales se les considera como fluidos.”
¿Pero qué es un fluido? Pues bien básicamente un fluido es una sustancia la cual se puede deformar por la acción de esfuerzos sobre ella es decir tiene la capacidad de fluir y sonprecisamente los líquidos y los gases quienes tienen esta propiedad. Ahora cabe destacar que los fluidos se comportan de manera diferente a los sólidos y es por esto que se analizan y se estudian de una manera diferente a los anteriores. Los fluidos poseen una variedad de propiedades las cuales (algunas) muchos sólidos no poseen. Estas propiedades son: densidad, viscosidad, volumen específico, pesoespecífico, densidad relativa, presión, compresibilidad, presión de vaporización, tensión superficial y capilaridad, las cuales se explicarán a continuación:

Densidad
La densidad de un fluido se refiere a la cantidad de masa de un material que puede existir en un cubo de 1 metro cúbico, por tanto como se refiere a la cantidad de masa de un material se pueden observar dos cosas: 1) La densidad varíasegún sea el tipo de material y 2) al decirse que la densidad es la cantidad de masa entre la unidad de volumen, se puede concluir que la densidad es universal, es decir que en cualquier parte del universo aún fuera del planeta la densidad será la misma. Aunque cabe destacar que la densidad de un objeto puede variar y esto es a causa de la temperatura (más adelante se observará que una de lasvariables más importantes no sólo en hidráulica si no en otras áreas es la temperatura) ya que a altas alturas los materiales se pueden dilatar provocando que una misma masa pueda ocupar más espacio que el que ocupaba cuando estaba sometido a una temperatura más baja.
La ecuación para esta propiedad es:

Viscosidad
Esta es una propiedad muy importante más aún en el flujo de fluidos. Tal ycomo se dice en el libro de Streeter: “la viscosidad es aquella propiedad de un fluido por virtud de la cual ofrece resistencia al corte”. Todos los fluidos tienen cierta viscosidad la cual podemos observar, por ejemplo, en la gotas de agua cuando se quedan adheridas a una superficie, o sea, no fluyen al instante si no que se oponen a ese movimiento y es aún más claro con fluidos como aceite paramotor el cual se resiste aún más al movimiento. Por lo contrario el mercurio (que es un metal) tiene una viscosidad muy pequeña por lo que fluye muy fácilmente.
Pero la viscosidad como ya se ha dicho es una característica de los fluidos y por tanto los gases también cuentan con viscosidad, pero la principal diferencia ente la viscosidad de los líquidos y la de los gases es que reaccionan deforma diferente ante la temperatura, teniendo los efectos contrarios cierta temperatura sobre un líquido que sobre un gas, es decir: “La viscosidad de un gas aumenta con la temperatura, pero la viscosidad de líquido disminuye con la temperatura”, esto nos dice que conforme aumente la temperatura el gas se vuelve más viscoso, mientras que los líquidos, si aumenta la temperatura, su viscosidaddisminuye. Esto último es porque con la temperatura las fuerzas de cohesión (las fuerzas con la que se atraen las moléculas) disminuyen provocando que el líquido no oponga tanta resistencia, disminuyendo así la viscosidad

Volumen específico
“Es el recíproco de la densidad; esto es, el volumen ocupado por la unidad de masa de un fluido, de aquí que: ”
Peso específico
El peso específico de unfluido es algo muy parecido a lo que es la densidad, sin embargo tiene una diferencia importante: la densidad es representada como la cantidad de masa que ocupa una unidad de volumen mientras que el peso específico se define como el peso de un fluido por unidad de volumen. Esto nos hace concluir que el peso específico no es el mismo en el universo ya que la gravedad no será la misma. Se...