Propiedades De Los Fluidos

TEMA 1. PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
1.2 DEFINICION DE UN FLUIDO.
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente cuando se somete a un esfuerzocortante, sin importar qué tan pequeño sea ese esfuerzo cortante. Un esfuerzo cortante es la componente de fuerza tangente a una superficie, y esta fuerza dividida por el área de la superficie es elesfuerzo cortante promedio sobre dicha superficie. El esfuerzo cortante en un punto es el valor límite de la fuerza por unidad de área a medida que el área se reduce a un punto.
El fluido en contactoinmediato con una frontera solida tiene la misma velocidad de la frontera; es decir, no existe deslizamiento en la frontera (1) ‡.
Los experimentos demuestran que, manteniendo otras cantidades constantes,Ϝ es directamente proporcional a A y a U y es inversamente proporcional al espesor t. En forma de ecuación:
F= μ ΑUt
Donde μ es el factor de proporcionalidad el cual incluye el efecto del flujoparticular. Si τ =F/Α para el esfuerzo cortante,
τ= μ Ut
La relación U/t es la velocidad angular de la línea ab o la tasa de deformación angular del fluido, es decir, la tasa de decrecimiento del ángulobad. También se puede escribir la velocidad angular como du/dy,ya que tanto U/t como du/dy expresan el cambio de velocidad dividido por la distancia en que este ocurre. Sin embargo du/dy es masgeneral debido a que se mantiene para aquellas situaciones en las cuales la velocidad angular y el esfuerzo cortante cambia con y.El gradiente de velocidad du/dy también puede visualizarse como la tasa ala cual una de las capas se mueve con la relación a otra adyacente. En forma diferencial,

τ= μ dudy
es la relación entre el esfuerzo cortante y la tasa de deformación angular para el flujounidimensional de un flujo. El factor de proporcionalidad µ se conoce como la viscosidad de flujo y la ecuación es la ley de viscosidad de Newton.
Los fluidos se clasifican como newtonianos o no...