Propiedades de los hidrocarburos

PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS
HIDROCARBUROS

LUIS EDUARDO MARTINEZ: 1017145383

PROFESORA:
Elena Giraldo

MATERIA:
Laboratorio de Química Orgánica

FACULTAD DE QUÍMICA FARMACEUTICA
UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
Febrero 10 / 2010

OBJETIVOS
1. Analizar y comparar las reacciones características de los hidrocarburos aromáticos
bencénicos.
2. Analizar las diferentes reacciones químicasque permiten caracterizar a los
hidrocarburos.
3. Analizar el efecto de los sustituyentes a la hora de realizar una reacción química.

MARCO TEORICO
HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrógeno que, atendiendo a la
naturaleza de los enlaces, pueden clasificarse de la siguiente forma:
¦ Saturados

¦ Alcanos

¦ Alifáticos ¦
¦
¦
¦ Alquenos
¦
¦ Insaturados ¦Hidrocarburos ¦
¦ Alquinos
¦
¦ Mononucleares
¦ Aromáticos ¦
¦Polinucleares
Alifáticos: Estos pueden ser saturados o insaturados, donde los saturados pueden ser
de cadena abierta como el hexano, o de cadena cíclica como el Ciclohexano y los
insaturados también pueden ser de cadena cíclica como el Ciclohexeno.
Aromáticos: pueden ser mononucleares como el benceno y polinucleares como elnaftaleno.
 Alcanos y Cicloalcanos: Son poco reactivos y requieren de condiciones fuertes,
como: alta temperatura, radiación o presión para producir ruptura de sus enlaces
carbono-carbono, carbono-hidrógeno. Las reacciones de sustitución no polar
ocurridas en presencia de luz y las reacciones de oxidación, realizadas en presencia
de oxígeno… son las principales reacciones que realizan losalcanos.
a. Alquenos y Alquinos: Son más reactivos que los alcanos debido a la presencia de
los dobles enlaces (π) los que hacen que estos presenten con facilidad reacciones
de adición Electrofílica. Los alquinos son menos reactivos que los alquenos por
tener los electrones π más sometidos a la atracción de los núcleos atómicos.
Las principales reacciones de los alquenos y alquinos son:
a.Reacciones de adición: vía no polar (radicalaria)
Vía polar (electrofílica)
b. Reacciones de oxidación: se llevan a cabo con una solución diluida de
permanganato de potasio. Precipitado de color café
b. Bencenos y Derivados: Son menos reactivos que los alquenos debido a la alta
estabilidad, la presencia de un sustituyente produce dos tipos de efectos: cinético,
afecta la velocidad de reacción; yorientación, mayor formación de productos.

RESULTADOS Y DISCUSIÓN
De la práctica realizada se obtuvieron los siguientes resultados, que se encuentran en
la siguiente tabla de datos a continuación.

Tabla de Datos 1.
Reactivo

Saturado
Hexano

Hidrocarburo
Insaturado
Ciclohexeno

Br2 / CCl4

--+
-----

+
--+
+

Br2 / CCl4 + Luz
KMnO4
H2SO4 Concentrado

AromáticoBenceno

---------

Tabla de Datos 2.

Reacción por efecto del Sustituyente
Hidrocarburo

Reactivo

Benceno

Br2 / CCl4 + Catalizador

Fenol

---

+

Nota. El signo (---) nos necesariamente significa que no haya ocurrido una reacción,
solo que para algunos casos se necesitaba de mucho tiempo para que la reacción se
diera.
Observaciones y Discusión
Al principio, en la primeraparte se llevaron a cabo diversas reacciones de prueba con
tres diferentes reactivos, en uno de los tubos de ensayo se introdujo Hexano, en el otro
Ciclohexeno y en el ultimo Fenol; a cada compuesto se le añadió en primer lugar una
solución de Bromo en tetracloruro de carbono (Br2/CCl4), luego una solución de
Permanganato de Potasio (KMnO4) diluido en agua y finalmente se les añadió Ácidosulfúrico (H2SO4). En cada reactivo se obtuvo lo siguiente:

1. Hexano + Br2/CCl4
CCl4

CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 + Br—Br  CH3-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 + H—Br 
│
Luz
│
H
Br
Cuando se le añadió la solución de Br2/CCl4 al hexano que es incoloro, se formo una
solución de un color anaranjado con un tono muy claro y leve. Al colocar la solución en
presencia de la luz de una bombilla y llevando una...