Propiedades de los liquidos
Páginas: 10 (2342 palabras)
Publicado: 20 de septiembre de 2010
Introducción Teórica para la práctica 4:
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS.
Materia:
Química industrial I.
PRÁCTICA 4
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS
Objetivos:
➢ Determinar la viscosidad de dos líquidos puros diferentes a tres diferentes temperaturas, utilizándole viscosímetro de Ostwald.
➢ Determinar la tensión superficial de cuatro líquidos puros mediante el método de ascensióncapilar.
➢ Determinar el porcentaje de error, entre el valor experimental y el reportado en la literatura.
PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS.
En los líquidos, los átomos se encuentran más alejados unos de otros, en comparación con los átomos de un sólido y, por tanto, las fuerzas de cohesión que existen entre ellos son más débiles. Los átomos vibran con mayor libertad que en los sólidos,permitiendo que sufran pequeñas traslaciones en el interior del líquido. Los líquidos pueden escurrir o fluir con notable facilidad, no ofrecen resistencia a la penetración y toman la forma del recipiente que los contiene. Las moléculas, al igual que las de los sólidos amorfos, no se encuentran distribuidas en forma ordenada.
COHESIÓN Y LA ADHESIÓN
Dentro de un líquido, alrededor de una moléculaactúan atracciones simétricas, pero en la superficie, una molécula se encuentra sólo parcialmente rodeada por moléculas y en consecuencia es atraída hacia adentro del líquido por las moléculas que la rodean. Esta fuerza de atracción tiende a arrastrar a las moléculas de la superficie hacia el interior del líquido (tensión superficial). Cuando el agua se coloca sobre una superficie cerosa, esta securva formando esferas distorsionadas, el líquido se comporta como si estuviera rodeado por una "membrana elástica" invisible.
La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido presenta a la penetración de su superficie, de la tendencia a la forma esférica de las gotas, del ascenso de los líquidos en los tubos capilares y de la flotación de objetos u organismos en susuperficie. Es la causa que algunos cuerpos puedan flotar sobre la superficie del agua a pesar de ser mas densos que ella, de la formación de gotitas de agua sobre superficies enceradas, o del menisco que se forma en los recipientes cilíndricos, que también son consecuencia de la polaridad de la molécula.
Termodinámicamente la tensión superficial es un fenómeno de superficie y es la tendencia de unlíquido a disminuir su superficie hasta que su energía de superficie potencial es mínima, condición necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la esfera presenta un área mínima para un volumen dado, entonces por la acción de la
tensión superficial, la tendencia de una porción de un líquido lleva a formar una esfera o a que se produzca una superficie curva o menisco cuando un líquido está encontacto con un recipiente.
Las fuerzas de atracción y de repulsión intermolecular afectan las propiedades de la materia como el punto de ebullición, de fusión, el calor de vaporización y la tensión superficial.
TENSIÓN SUPERFICIAL
Se denomina tensión superficial al comportamiento de una delgada capa superficial del líquido, la cual se comporta como si fuera una membrana de materialelástico, debido a que las fuerzas de cohesión de las moléculas que están en el interior del líquido se atraen entre sí en todas direcciones, menos en la superficie; ello origina una tensión que permite explicar por qué un insecto puede caminar sobre el agua, y por qué una aguja o navaja delgada se pueden colocar en el agua de un vaso sin que se hundan.
En un líquido, cada molécula se desplazasiempre bajo influencia de sus moléculas vecinas. Una molécula cerca del centro del líquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, una molécula en la superficie del líquido no esta completamente rodeado por otras y, como resultado, solo experimenta la atracción de aquellas moléculas que están por abajo y a los lados. Por lo...
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS.
Materia:
Química industrial I.
PRÁCTICA 4
PROPIEDADES DE LOS LÍQUIDOS
Objetivos:
➢ Determinar la viscosidad de dos líquidos puros diferentes a tres diferentes temperaturas, utilizándole viscosímetro de Ostwald.
➢ Determinar la tensión superficial de cuatro líquidos puros mediante el método de ascensióncapilar.
➢ Determinar el porcentaje de error, entre el valor experimental y el reportado en la literatura.
PROPIEDADES DE LOS LIQUIDOS.
En los líquidos, los átomos se encuentran más alejados unos de otros, en comparación con los átomos de un sólido y, por tanto, las fuerzas de cohesión que existen entre ellos son más débiles. Los átomos vibran con mayor libertad que en los sólidos,permitiendo que sufran pequeñas traslaciones en el interior del líquido. Los líquidos pueden escurrir o fluir con notable facilidad, no ofrecen resistencia a la penetración y toman la forma del recipiente que los contiene. Las moléculas, al igual que las de los sólidos amorfos, no se encuentran distribuidas en forma ordenada.
COHESIÓN Y LA ADHESIÓN
Dentro de un líquido, alrededor de una moléculaactúan atracciones simétricas, pero en la superficie, una molécula se encuentra sólo parcialmente rodeada por moléculas y en consecuencia es atraída hacia adentro del líquido por las moléculas que la rodean. Esta fuerza de atracción tiende a arrastrar a las moléculas de la superficie hacia el interior del líquido (tensión superficial). Cuando el agua se coloca sobre una superficie cerosa, esta securva formando esferas distorsionadas, el líquido se comporta como si estuviera rodeado por una "membrana elástica" invisible.
La tensión superficial es responsable de la resistencia que un líquido presenta a la penetración de su superficie, de la tendencia a la forma esférica de las gotas, del ascenso de los líquidos en los tubos capilares y de la flotación de objetos u organismos en susuperficie. Es la causa que algunos cuerpos puedan flotar sobre la superficie del agua a pesar de ser mas densos que ella, de la formación de gotitas de agua sobre superficies enceradas, o del menisco que se forma en los recipientes cilíndricos, que también son consecuencia de la polaridad de la molécula.
Termodinámicamente la tensión superficial es un fenómeno de superficie y es la tendencia de unlíquido a disminuir su superficie hasta que su energía de superficie potencial es mínima, condición necesaria para que el equilibrio sea estable. Como la esfera presenta un área mínima para un volumen dado, entonces por la acción de la
tensión superficial, la tendencia de una porción de un líquido lleva a formar una esfera o a que se produzca una superficie curva o menisco cuando un líquido está encontacto con un recipiente.
Las fuerzas de atracción y de repulsión intermolecular afectan las propiedades de la materia como el punto de ebullición, de fusión, el calor de vaporización y la tensión superficial.
TENSIÓN SUPERFICIAL
Se denomina tensión superficial al comportamiento de una delgada capa superficial del líquido, la cual se comporta como si fuera una membrana de materialelástico, debido a que las fuerzas de cohesión de las moléculas que están en el interior del líquido se atraen entre sí en todas direcciones, menos en la superficie; ello origina una tensión que permite explicar por qué un insecto puede caminar sobre el agua, y por qué una aguja o navaja delgada se pueden colocar en el agua de un vaso sin que se hundan.
En un líquido, cada molécula se desplazasiempre bajo influencia de sus moléculas vecinas. Una molécula cerca del centro del líquido, experimenta el efecto de que sus vecinas la atraen casi en la misma magnitud en todas direcciones. Sin embargo, una molécula en la superficie del líquido no esta completamente rodeado por otras y, como resultado, solo experimenta la atracción de aquellas moléculas que están por abajo y a los lados. Por lo...
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