Propiedades de los materiales

PROPIEDADES DE LOS MATERIALES.
Para una determinada aplicación debemos tener en cuenta diversos factores, como son el trabajo que va a desarrollar la pieza, la atmósfera en la que se va a encontrar, el procedimiento de conformado mediante el cual se le dará la forma definitiva, etc. Por tanto, un profundo conocimiento de las propiedades es clave para estar en condiciones de determinar cuál esel material más apropiado para dicha aplicación.
El propósito de un técnico especialista en materiales cuando se va a fabricar un objeto determinado es, primeramente, establecer las características deseables que deben poseer los materiales de que estará hecho, y, en una segunda fase, escoger el material óptimo entre aquellos que cumplan las características deseadas.
En esta segunda faseintervienen los siguientes factores:
· Propiedades mecánicas (resistencia, tenacidad, dureza, rigidez, etc.).
· Resistencia a la corrosión.
· Conductividad térmica y eléctrica.
· Facilidad de conformado (disponibilidad en la naturaleza del material, métodos de conformado posibles, etc.).
· Peso específico y apariencia externa (propiedades sensoriales agradables).
· Factores ecológicos: mínimanecesidad de materia prima y posibilidad de reciclaje y reutilización.
· Precio de la materia prima.
PROPIEDADES FÍSICAS
3.2.1.- Propiedades ELÉCTRICAS
Relacionadas con el comportamiento de los materiales con respecto a la electricidad.
Conductividad
.- Conductores:
.- Aislantes:
.- Semiconductores:
.- Superconductores:
Resistividad
3.2.2.- Propiedades TÉRMICAS
Relativas alcomportamiento de los materiales con respecto a la temperatura
Calor específico
Conductividad térmica
Temperatura de fusión
3.2.3.- Propiedades MAGNÉTICAS
Representan los cambios físicos que se producen en el cuerpo al estar sometido a un campo magnético exterior.
Según esto, hay tres tipos de materiales en función de sus propiedades magnéticas: mate-riales diamagnéticos, paramagnéticos y losferromagnéticos. Estos últimos son los más importantes.
Los materiales ferromagnéticos son aquellos que adquieren un campo magnético intenso al estar en presencia de un campo exterior inductor, quedando el material “imanado”.
3.2.4.- Propiedades ÓPTICAS
Están directamente relacionados con la forma en que reaccionan a la luz.
.- Transparente:
Tipos de materiales .- Translúcido:
.- Opaco:Reflexión
Refracción.

PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS.
Son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color. Todas estas sensaciones producen al comer una sensación agradable o desagradable. En algunas ocasiones esas propiedades son utilizadas para distinguir un alimento fresco de uno descompuesto, en algunosrestaurantes o diversos negocios de alimentos son usadas esas propiedades para detectar los ingredientes o productos. También se califican en la cata o análisis sensorial del aceite de oliva virgen. Según este resultado el aceite de oliva virgen podrá recibir la calificación de extra o por lo contrario, ser descartado para el consumo directo, lampante y enviado a las refinerías.

CARACTERÍSTICASORGANOLÉPTICAS
Las características o propiedades organolépticas de un cuerpo son todas aquellas que pueden percibirse de forma directa por los sentidos (todos ellos, no sólo la vista), sin utilizar aparatos o instrumentos de estudio. Serán por tanto los primeros datos que obtengamos de los ejemplares que estudiamos, aunque estos datos puedan variar con el tiempo o el origen de los ejemplares. Porotro lado, algunos rasgos como el tamaño de las esporas, son fácilmente comprobables una y otra vez, al ser datos objetivos y más o menos constantes. Pero otros, como el olor o los tonos de un cierto color varían enormemente, no sólo por la época u origen del ejemplar, si no por la apreciación subjetiva del observador

.Por esta razón a la hora de definir el olor, color o sabor de un hongo se...