Propiedades de los materiales

PROPIEDADES NO CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES (PROPIEDADES COMUNES).
Cuando queremos describir algún material necesitamos nombrar sus propiedades físicas, bien sea las que percibimos a través de nuestros sentidos (tamaño, forma, color, sabor, brillo, olor, textura y sensación térmica) las cuales se denominan cualitativas, o algunas que se pueden obtener haciendo ciertas mediciones(temperatura, masa, volumen, densidad), denominadas cuantitativas.
Hay propiedades que pueden ser comunes a varios materiales, por ejemplo:



Todos estos objetos tienen una propiedad en común: el color.

Si decimos que un objeto o material es anaranjado no es suficiente para descubrir cuál es. Lo mismo ocurre con otras características: no basta decir que un objeto es suave, o que tiene 30ºC detemperatura, si es grande o pequeño, si ocupa 500ml, si tiene una masa de 2 kg o si mide 1m de altura; ni siquiera con toda esa información junta podríamos decir con exactitud de que material estamos hablando. En resumen: las propiedades físicas que son independientes de la naturaleza del material y que no permiten diferenciarlo de otro material se llaman “propiedades no características” o “propiedadescomunes”.







PROPIEDADES NO CARACTERÍSTICAS CUANTITATIVAS.
Las propiedades no características cuantitativas son aquellas que se pueden medir empleando instrumentos. Cuando a su vez dependen de la cantidad de material se denominan “propiedades extensivas”. Entre ellas tenemos:
LA MASA.
Comúnmente decimos, por ejemplo: “yo peso 50kg” o “la harina pesa 1Kg”. Aun cuando por el usocomún esas expresiones son aceptadas, en estos casos no nos estamos refiriendo realmente al peso, sino a la masa.
Primero aclaremos dos conceptos:
MATERIA: es lo que constituye todo lo que nos rodea, proporciona masa y ocupa un lugar en el espacio.
MATERIAL: es todo aquello formado por materia, puede presentarse en estado sólido, líquido o gaseoso.
De esta forma:
LA MASA: es la “cantidad demateria” que posee un material. Es una magnitud física, que se puede medir con un instrumento llamado balanza. Se expresa en gramos (g) o en sus unidades derivadas, Hectogramos (Hg), Decagramos (Dg), Kilogramo (Kg), decigramos (dg), centigramos (cg), miligramos (mg), microgramos (μg), entre otras.
Las balanzas más comunes utilizadas en el laboratorio son:


Balanza granataria.
Balanzaanalítica


EL VOLUMEN: es el espacio que ocupa la materia. La unidad para expresar el volumen es el metro cúbico (m3) o sus unidades derivadas como el centímetro cúbico (cm3), sin embargo se puede establecer una relación directa entre volumen y capacidad. La capacidad se expresa en litros (l) y sus unidades derivadas, como mililitros (ml). La relación entre volumen y capacidad es la siguiente, aunquese pueden establecer muchas otras:
1 cm3=
1ml
1 dm3=
1l
1 m3=
1x103 l

Para medir el volumen depende del estado de agregación y en algunos casos de su forma. Veamos los siguientes casos:

Si el material está en estado gaseoso decimos que su volumen corresponde a la capacidad del recipiente que lo contiene.

Si el material está en estado líquido se utilizan instrumentos de medicióncómo el cilindro graduado.



Si la capacidad del cilindro es de 1l, decimos que tenemos 1l del gas que equivale a 1 dm3.
Existen otros instrumentos para medir el volumen, como la pipeta y la bureta.






Para los sólidos tenemos dos casos:
Caso 1: Sólidos regulares: Tienen una forma geométrica definida.
Para estos sólidos, se obtienen sus dimensiones empleando una cinta métrica o unmicrómetro; luego se aplican las fórmulas básicas para calcular volúmenes según la forma del sólido.
Sólido
Volumen
Cubo




Prisma (Paralelepípedo)





Cilindro




Esfera



Cono







Pirámide





Caso 2: Sólidos irregulares: No tienen una forma geométrica definida.
Basado en el principio de Arquímedes, se puede conocer el volumen de un sólido, según...