Propiedades Del Agracejo

Páginas: 2 (320 palabras) Publicado: 2 de diciembre de 2012
Nombre Vulgar | Agracejo
Nombre Científico | Berberis vulgaris
Familia | Berberidaceae
Descripción: El agracejo es un arbusto zarzoso que puede alcanzar casi los tres metros de altura. pertenece ala familia de las berberidáceas, que comprende no más de 150 especies, repartidas por países de climas templados. la planta florece en mayo y junio. interesa sobre todo la raíz (corteza), las hojas ylos frutos. una vez arrancada la corteza, se limpia, se seca -incluso al sol- y se elimina la humedad residual en secaderos, a temperaturas que no sobrepasen los 50ºc. toda la planta, exceptuando elfruto, contiene un alto porcentaje de alcaloides. el más abundante es la berberina, junto con la berbamina y la magnoflorina. en los frutos encontramos diversos azúcares, ácido cítrico, tartárico ygoma. los alcaloides de la planta son potencialmente tóxicos y por eso hay que extremar las precauciones cuando se utiliza esta planta.
Partes Útiles: La corteza, flores, frutos, hojas y raíces.Composicion: Toda la planta, exceptuando el fruto, contiene un alto porcentaje de alcaloides. el más abundante es la berberina, junto con la berbamina y la magnoflorina. en los frutos encontramos diversosazúcares, ácido cítrico, tartárico y goma. los alcaloides de la planta son potencialmente tóxicos y por eso hay que extremar las precauciones cuando se utiliza esta planta. la berberina es un tónicode sabor amargo con importantes acciones aperitivas y coleréticas; los otros alcaloides tienen también acciones hipotensoras, colagogas y antipiréticas; los frutos son refrescantes y tienen un ligeropoder laxante. se pueden consumir frescos, en conserva o secos. estructuralmente, la berberina se asemeja a la morfina -el alcaloide más importante del opio- y las acciones que ejerce son similares,aunque no iguales.
Usos: Usos puede usarse como infusión (1 cucharada de planta por cuarto de litro de agua), hasta medio litro por dia. como tintura, hasta sesenta gotas diarias. las bayas frescas...
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