propiedades del ajonjoli

El ajonjolí o sésamo es un ingrediente que está presente en infinidad de alimentos de nuestro día a día. Es un ingrediente que aporta sabor a los platos, pero lo que muchos no saben es que es unafuente de beneficios para el organismo. Por este motivo vamos a detenernos en su composición para destacar lo que nos va a aportar su ingesta.
Siempre hemos comentado la importancia que tiene seguiruna dieta equilibrada, es necesario que la sigamos si queremos tener buena salud. En ella debemos hacer un hueco para el ajonjolí, que bien lo podemos consumir en semilla o en forma de aceite.

Apesar de su pequeñez, las semillas de ajonjolí contienen grandes riquezas nutricionales, te sorprenderán te lo aseguro, pues la cantidad de beneficios para tu salud son inmensos.
El ajonjolí es unasemilla sumamente alimenticia y por lo tanto benéfica para la buena salud del organismo, de ahí que como parte de una dieta bien balanceada, es ideal para prevenir o ayudar a aliviar algunas enfermedadesy mantenerse sano, entre las sustancias que contiene se encuentran minerales, vitaminas y nutrimentos esenciales que realizan distintas funciones vitales.
Propiedades del ajonjolí
Las semillas sonmuy pequeñas y tienen un sabor parecido a la nuez, contienen una gran cantidad de aceite comestible, y casi un 50% de su composición posee dos sustancias: sesamolina y sesamin, que ayudan a regular elcolesterol previenen la hipertensión y favorecen la humectación de la piel, también son ricas en proteínas, calcio y vitamina b. y son una buena fuente magnesio, fósforo, hierro y zinc, entre otros.El ajonjolí está compuesto entre otros de :
Cobre.
Indispensable para tener un sano tejido conectivo, una sólida estructura ósea, articulaciones elásticas y vasos sanguíneos tonificados.
Vitaminasdel complejo b.
Básicas para regular el sistema nervioso
Fibra.
Importante para mejorar las funciones intestinales y tener mejor absorción de los nutrientes en las células.
Minerales.
Como...