Propiedades del alpiste
Páginas: 30 (7422 palabras)
Publicado: 24 de noviembre de 2013
ALPISTE
Muchos son los beneficios del alpiste, una planta gramínea que de hecho cuenta con una interesantísima variedad de propiedades y virtudes para la salud.
Por poner sólo algunos sencillos ejemplos, no sólo es capaz de desinflamar los órganos (principalmente el hígado, páncreas o los riñones), sino que ayuda incluso a la hora de controlar tanto la diabetes como la hipertensión, ademásde ser útil contra la peligrosa cirrosis hepática.
Pero los beneficios de esta planta pasan por sus propiedades para adelgazar, lo cual la convierten de hecho en un suplemento indispensable contra el sobrepeso y la obesidad en dietas de adelgazamiento.
En este sentido, si deseas disfrutar de todas sus virtudes terapéuticas adelgazantes, te explicamos en este artículo cómo elaborar la infusión dealpiste para adelgazar.
Infusión de alpiste: ¿cómo elaborarla?
Ingredientes principales
Dos cucharaditas de alpiste
Una taza de agua
Pasos para elaborar la infusión de alpiste
1. Pon el equivalente de agua de una taza en una cacerola y ponlo a hervir.
2. Cuando empiece a hervir, añade las cucharaditas de alpiste y déjalo en el fuego durante 3 minutos.
3. Pasado este tiempo, apaga el fuegoy déjalo reposar otros 3 minutos más.
4. Finalmente cuela y bebe al gusto.
Es ideal que esta infusión de alpiste la tomes en ayunas y antes de ir a dormir.
Alpiste para todos
Acostumbrados a concebir al alpiste como “comida para pájaros”, pocos saben que estas semillas han surtido muy buenos efectos en personas que desean controlar su peso e incluso tratar la esclerosis múltipleenfermedad que con este alimento ha tenido una favorable evolución en algunos pacientes.
Existen muchos alimentos de los cuales aún desconocemos todos sus beneficios y aplicaciones, y a pesar de acompañar durante muchísimos años al planeta, aún nos sorprendemos al momento de apreciarlos nuevamente, incluso como una moda que puede aportar mucho a nuestra salud en forma natural.
Uno de esosalimentos es el alpiste, “planta gramínea de la familia de las Poaceae, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la alimentación de pájaros domésticos. El alpiste es una de las semillas más poderosas sobre la tierra”.
Así lo plantea el ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile, Rolando Chateauneuf en su web(www.rochade.cl) y quien en conversación con Punto Vital afirma que este alimento ha surtido efecto en muchas personas quienes lo consumen de diversas maneras y para lograr diferentes objetivos. Algunos de ellos, la regulación del peso y el tratamiento complementario en la Esclerosis Múltiple.
“La leche de alpiste es muy buena”, comenta el profesional quien menciona que “posee una proteína de muybuena calidad, incluso comparable con la leche y el huevo. No por nada es un alimento exclusivo de muchos pájaros”, comenta.
En esta misma línea, Chateauneuf dice que este alimento se ha utilizado en estudios realizados por la Universidad Autónoma de México, donde se ha podido comprobar su buen funcionamiento en tratamientos de enfermedades como “la diabetes, problemas como el colesterol alto y enla mejora del organismo en general. También se utiliza en tratamientos para adelgazar”, agrega.
El alpiste es una planta de la cual se utilizan en su mayoría las semillas. Por cada 100 gramos de este alimento se pueden encontrar 212 calorías, 13 gr. de proteínas, 5,2 gr. de grasas, 50 mg. de calcio, 55,8 gr. de carbohidratos y 300 mg. de fósforo.
El ingeniero además menciona que es en eltema de la baja de peso donde el alpiste ha recibido mayores loas. “Antiguamente en fitoterapia se usaba mucho para adelgazar”, asegura y comenta que la razón de esta cualidad sería que contribuye en el proceso de la saciedad – tal como lo hacen otros productos como la proteína de soya – disminuyendo así la ansiedad por comer.
El poder de las enzimas
Rolando Chateauneuf apoya sus...
Muchos son los beneficios del alpiste, una planta gramínea que de hecho cuenta con una interesantísima variedad de propiedades y virtudes para la salud.
Por poner sólo algunos sencillos ejemplos, no sólo es capaz de desinflamar los órganos (principalmente el hígado, páncreas o los riñones), sino que ayuda incluso a la hora de controlar tanto la diabetes como la hipertensión, ademásde ser útil contra la peligrosa cirrosis hepática.
Pero los beneficios de esta planta pasan por sus propiedades para adelgazar, lo cual la convierten de hecho en un suplemento indispensable contra el sobrepeso y la obesidad en dietas de adelgazamiento.
En este sentido, si deseas disfrutar de todas sus virtudes terapéuticas adelgazantes, te explicamos en este artículo cómo elaborar la infusión dealpiste para adelgazar.
Infusión de alpiste: ¿cómo elaborarla?
Ingredientes principales
Dos cucharaditas de alpiste
Una taza de agua
Pasos para elaborar la infusión de alpiste
1. Pon el equivalente de agua de una taza en una cacerola y ponlo a hervir.
2. Cuando empiece a hervir, añade las cucharaditas de alpiste y déjalo en el fuego durante 3 minutos.
3. Pasado este tiempo, apaga el fuegoy déjalo reposar otros 3 minutos más.
4. Finalmente cuela y bebe al gusto.
Es ideal que esta infusión de alpiste la tomes en ayunas y antes de ir a dormir.
Alpiste para todos
Acostumbrados a concebir al alpiste como “comida para pájaros”, pocos saben que estas semillas han surtido muy buenos efectos en personas que desean controlar su peso e incluso tratar la esclerosis múltipleenfermedad que con este alimento ha tenido una favorable evolución en algunos pacientes.
Existen muchos alimentos de los cuales aún desconocemos todos sus beneficios y aplicaciones, y a pesar de acompañar durante muchísimos años al planeta, aún nos sorprendemos al momento de apreciarlos nuevamente, incluso como una moda que puede aportar mucho a nuestra salud en forma natural.
Uno de esosalimentos es el alpiste, “planta gramínea de la familia de las Poaceae, herbácea. Es originaria del Mediterráneo, pero se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la alimentación de pájaros domésticos. El alpiste es una de las semillas más poderosas sobre la tierra”.
Así lo plantea el ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile, Rolando Chateauneuf en su web(www.rochade.cl) y quien en conversación con Punto Vital afirma que este alimento ha surtido efecto en muchas personas quienes lo consumen de diversas maneras y para lograr diferentes objetivos. Algunos de ellos, la regulación del peso y el tratamiento complementario en la Esclerosis Múltiple.
“La leche de alpiste es muy buena”, comenta el profesional quien menciona que “posee una proteína de muybuena calidad, incluso comparable con la leche y el huevo. No por nada es un alimento exclusivo de muchos pájaros”, comenta.
En esta misma línea, Chateauneuf dice que este alimento se ha utilizado en estudios realizados por la Universidad Autónoma de México, donde se ha podido comprobar su buen funcionamiento en tratamientos de enfermedades como “la diabetes, problemas como el colesterol alto y enla mejora del organismo en general. También se utiliza en tratamientos para adelgazar”, agrega.
El alpiste es una planta de la cual se utilizan en su mayoría las semillas. Por cada 100 gramos de este alimento se pueden encontrar 212 calorías, 13 gr. de proteínas, 5,2 gr. de grasas, 50 mg. de calcio, 55,8 gr. de carbohidratos y 300 mg. de fósforo.
El ingeniero además menciona que es en eltema de la baja de peso donde el alpiste ha recibido mayores loas. “Antiguamente en fitoterapia se usaba mucho para adelgazar”, asegura y comenta que la razón de esta cualidad sería que contribuye en el proceso de la saciedad – tal como lo hacen otros productos como la proteína de soya – disminuyendo así la ansiedad por comer.
El poder de las enzimas
Rolando Chateauneuf apoya sus...
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