PROPIEDADES DEL CHILE

PROPIEDADES DEL CHILE
El chile es un tipo de pimiento muy utilizado en la gastronomía mexicana, y da un color, olor y sabor muy especial todas las comidas de la región. Pero aparte de esto debemostener presente que contiene propiedades curativas y de prevención de enfermedades.
Las personas que consumen chile tienen que tener ciertas precauciones ya que el chile no puede ser consumido en casode haber resaca o si se padece de alguna enfermedad en el estómago como la gastritis o reflujo.
El chile es una planta que proviene de la familia de las olanáceas siendo pariente de la papa y deljitomate; también es de destacar que es una planta perenne, o sea que todo el año podemos disfrutar de ella. Puede ser cultivado tanto en zonas templadas como en zonas frías y por lo general lo encontramosen las regiones de México, Centro y Sudamérica.
Desde los tiempos de los antiguos mexicanos que se conoce que el chile tiene determinadas propiedades como que abre el apetito, es un tónico que logracontrarrestar dolores, es laxante, alivia los cólicos, es diurético, antiséptico y anti irritante. Está estudiado que aquellas personas que basan su dieta en el consumo de chile no se enferman contanta facilidad por causas de bacterias.
PRODUCTOS ELABORADOS CON CHILE
Champú
Medicinas
Productos de limpieza sanitaria
Productos para adelgazar
Energéticos naturales
Dulces

IMPORTANCIA DEL CHILE PARAMEXICO
El chile es lo que nos define, aunque no de un modo exclusivo, frente a otras dietas y cocinas del mundo.
En México todo el mundo, o casi todo el mundo, come chile. Algunos más que otros, yalgunos con más sentido que otros. Pero la cocina del chile es estrictamente hablando, nacional. Es lo que nos define, aunque no de un modo exclusivo, frente a otras dietas y cocinas del mundo.
Por otraparte, el chile en México ha llegado a ser casi un símbolo patrio. Los mexicanos no sólo lo emplean en la mayoría de los platillos que consumen, sino que se identifican vital, con él. Ciertas...