propiedades del matico
Páginas: 6 (1291 palabras)
Publicado: 10 de diciembre de 2013
OBJETIVOS
Determinar las características organolépticas.
Determinar las características físicas y químicas del matico.
Describir las propiedades terapéuticas del matico.
II° PROCEDENCIA Y CARACTERISTICAS DE LA PLANTA MATICO
Nombrecientífico: (piper angustifolium)
División: antophyta
Clase: dicotiledónea
Orden: pipera les
Familia: piperáceae
Genero: piper
Especie: piper elongatum
Características.° es una planta dicotiledónea semiarbustiva arbórea que presenta un tallo cilíndrico , ramificado leñoso que a su vez presenta nudos prominentes y abultados , también presenta hojas simples sesiles , espátulas enteras alternas,penninervias de apariencia muy rugosa por el haz con las nervaduras sobresalientes en forma de malla por el lado del en vez. Presenta inflorescencia en espiga simple densa o compuesta con flores pequeñas hermafroditas aclamídeas desnudas acompañada de una bráctea que va a tener un ovario supero con dos estambres. Su fruto va a ser una drupa y su semilla va a ser una semilla inseminal (no presenta cálizni corola).
Habitad esta planta va a tener un habitad bastante amplio, pero principalmente se les encuentra en lugares donde el clima es templado tropical, pero se ha encontrado ejemplares hasta a 3500 m.s.n.m abundancia de manera especial en el Perú, Ecuador, Bolivia, paraguay, brasil , y norte de argentina , prefiere los lugares húmedos en las orillas de los riachuelos , en los fangos, etc.Se adaptan fácilmente a cualquier clima.
Descripción química:° el compuesto mas importante, desde el punto de vista cuantitativo, y al que se atribuye en parte sus virtudes cicatrizantes , es el tanino. Esta sustancia se encuentra en una concentración de 5.7%. Otros constituyentes importantes son varios tipos de alcaloides, a los que se atribuye un efecto relajador de la musculatura lisa. Porultimo, se señala la presencia de numerosos glucósidos, especialmente el tipo flavonoides .en piper elongatum el compuesto principal es la canfora (22.68%), isoborneol (11.53%). También presentan alfa pineno, mirceno, limoneno, borneol y terpinol acetato. el aceite esencial contiene 5-metoxi-6(2´-propen)-benzodioxole, dillapiol, etoxidillapidol, mirisicina y piperitona .sin duda , la principalpropiedad medicinal de esta planta es de ayudar en la cicatrización de todo tipo de heridas , ya sea externas o internas . De aquí deriva en el tratamiento de la ulcera digestiva .externamente, su efecto benéfico sobre la herida de lenta cicatrización es muy sorprendente, lo que ha contribuido en su mayor medida a su gran reputación. el padre Zinn (1929) le reconoce , además, bondades hemostáticas yun efecto benéfico en algun0os trastornos de las vías urinarias. Sin embargo, la principal y que parece útil mantener en primer lugar es su propiedad vulneraria, vale decir, cicatrizante de heridas.
III° ANALISIS ORGANOLEPTICOS, FISICOS, QUIMICOS DE LA PLANTA Y TAMIZAJE FITOQUIMICO
A) ° ANALISIS ORGANOLEPTICO DE LA MUESTRA SECA
La muestra se recolecta antes de lafloración debido en que a ese periodo se encuentra concentrados lo s metabolitos secundarios. La muestra seca es uniforme (hojas).
Presenta un olor sui generis característico de la planta, el cual nos indica la presencia de esencias.
B) ° ANALISIS FISICOS
CENIZAS
Determinación de cenizas. Pesar no menos de 2g ni más de 3g de muestra pulverizada y tamizada con unadesviación permisible de 0.5 mg en un crisol de porcelana, previamente tarada. Calentar suavemente la porción de ensayo aumentando la temperatura hasta carbonizar y posteriormente incinerar en un horno mufla a una temperatura de 700 a 750 °c por dos horas.
C) ° ANALISIS QUIMICO
PREPARACION Y ANALISIS DEL EXTRACTO VEGETAL
C.1: OBTENCION DEL EXTRACTO
Preparar un percolado....
OBJETIVOS
Determinar las características organolépticas.
Determinar las características físicas y químicas del matico.
Describir las propiedades terapéuticas del matico.
II° PROCEDENCIA Y CARACTERISTICAS DE LA PLANTA MATICO
Nombrecientífico: (piper angustifolium)
División: antophyta
Clase: dicotiledónea
Orden: pipera les
Familia: piperáceae
Genero: piper
Especie: piper elongatum
Características.° es una planta dicotiledónea semiarbustiva arbórea que presenta un tallo cilíndrico , ramificado leñoso que a su vez presenta nudos prominentes y abultados , también presenta hojas simples sesiles , espátulas enteras alternas,penninervias de apariencia muy rugosa por el haz con las nervaduras sobresalientes en forma de malla por el lado del en vez. Presenta inflorescencia en espiga simple densa o compuesta con flores pequeñas hermafroditas aclamídeas desnudas acompañada de una bráctea que va a tener un ovario supero con dos estambres. Su fruto va a ser una drupa y su semilla va a ser una semilla inseminal (no presenta cálizni corola).
Habitad esta planta va a tener un habitad bastante amplio, pero principalmente se les encuentra en lugares donde el clima es templado tropical, pero se ha encontrado ejemplares hasta a 3500 m.s.n.m abundancia de manera especial en el Perú, Ecuador, Bolivia, paraguay, brasil , y norte de argentina , prefiere los lugares húmedos en las orillas de los riachuelos , en los fangos, etc.Se adaptan fácilmente a cualquier clima.
Descripción química:° el compuesto mas importante, desde el punto de vista cuantitativo, y al que se atribuye en parte sus virtudes cicatrizantes , es el tanino. Esta sustancia se encuentra en una concentración de 5.7%. Otros constituyentes importantes son varios tipos de alcaloides, a los que se atribuye un efecto relajador de la musculatura lisa. Porultimo, se señala la presencia de numerosos glucósidos, especialmente el tipo flavonoides .en piper elongatum el compuesto principal es la canfora (22.68%), isoborneol (11.53%). También presentan alfa pineno, mirceno, limoneno, borneol y terpinol acetato. el aceite esencial contiene 5-metoxi-6(2´-propen)-benzodioxole, dillapiol, etoxidillapidol, mirisicina y piperitona .sin duda , la principalpropiedad medicinal de esta planta es de ayudar en la cicatrización de todo tipo de heridas , ya sea externas o internas . De aquí deriva en el tratamiento de la ulcera digestiva .externamente, su efecto benéfico sobre la herida de lenta cicatrización es muy sorprendente, lo que ha contribuido en su mayor medida a su gran reputación. el padre Zinn (1929) le reconoce , además, bondades hemostáticas yun efecto benéfico en algun0os trastornos de las vías urinarias. Sin embargo, la principal y que parece útil mantener en primer lugar es su propiedad vulneraria, vale decir, cicatrizante de heridas.
III° ANALISIS ORGANOLEPTICOS, FISICOS, QUIMICOS DE LA PLANTA Y TAMIZAJE FITOQUIMICO
A) ° ANALISIS ORGANOLEPTICO DE LA MUESTRA SECA
La muestra se recolecta antes de lafloración debido en que a ese periodo se encuentra concentrados lo s metabolitos secundarios. La muestra seca es uniforme (hojas).
Presenta un olor sui generis característico de la planta, el cual nos indica la presencia de esencias.
B) ° ANALISIS FISICOS
CENIZAS
Determinación de cenizas. Pesar no menos de 2g ni más de 3g de muestra pulverizada y tamizada con unadesviación permisible de 0.5 mg en un crisol de porcelana, previamente tarada. Calentar suavemente la porción de ensayo aumentando la temperatura hasta carbonizar y posteriormente incinerar en un horno mufla a una temperatura de 700 a 750 °c por dos horas.
C) ° ANALISIS QUIMICO
PREPARACION Y ANALISIS DEL EXTRACTO VEGETAL
C.1: OBTENCION DEL EXTRACTO
Preparar un percolado....
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