Propiedades del plasma

 El plasma sanguíneo: un fluido traslúcido y amarillento, de sabor salado, que representa la matriz extracelular líquida en la que están suspendidos los elementos formes. Está compuesto por agua ensu mayoría (90%) y disuelta en ella, hay múltiples sustancias, las más abundantes las proteínas. Constituye el 55% del volumen sanguíneo total (el 20% del líquido extracelular) y es una de lasreservas líquidas corporales.
El plasma sanguíneo, se encuentra permanentemente en movimiento gracias al sistema circulatorio.
El suero, es el remanente del plasma sanguíneo sin el fibrinógeno, ni el restode factores de la coagulación.
Componentes del plasma:
Tras la centrifugación de una muestra de sangre, se obtienen las dos fracciones:
Un sobrenadante, parte líquida que corresponde al plasma.El primer precipitado en el fondo del tubo correspondiente a las células de la sangre
Proteínas plasmáticas (70%): Constituyen el componente más abundante:
cumplen una serie de funciones:
 Seencargan del mantenimiento de la presión oncótica: presión hidroestática a consecuencia del efecto osmótico ejercido por las proteínas dentro de los vasos sanguíneos (o la matriz extracelular, etc.)delimitado por una membrana selectivamente permeable.
La razón de que las proteínas ejerzan una presión se debe a que el agua se dirige siempre desde donde hay un mayor potencial hídrico al lugar dondehaya uno menor (gradiente). Así, el agua del cuerpo humano se dirigirá siempre al lugar donde haya una mayor concentración de alguna sustancia disuelta, por poseer un menor potencial hídrico. En el casode las proteínas plasmáticas, el hecho de que el plasma sanguíneo contenga más proteínas que el líquido intersticial hace que el agua del líquido intersticial tienda a entrar para regular la presiónhídrica de ambos lados de la pared del capilar. De esta manera, se mantiene el volumen plasmático y la volemia.
Hablamos de volemia cuando nos referimos al volumen total de sangre de una persona....