propiedades extensivas e intensivas


Introducción
En física y química, las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de sustancia o del tamaño de unsistema, por lo que el valor permaneceinalterable al subdividir el sistema inicial en varios subsistemas, por este motivo no son propiedades aditivas.
Por el contrario, las propiedades extensivas sonaquellas que sí dependen de lacantidad de sustancia o del tamaño de un sistema, son magnitudes cuyo valor es proporcional al tamaño del sistema que describe. Estas magnitudes pueden ser expresadas comola suma de lasmagnitudes de un conjunto de subsistemas que formen el sistema original.
Muchas magnitudes extensivas, como el volumen, la cantidad de calor o el peso, pueden convertirse enintensivasdividiéndolas por la cantidad de sustancia, la masa o el volumen de la muestra; resultando en valores por unidad de sustancia, de masa, o de volumen respectivamente; como lo son el volumenmolar,el calor específico o el peso específico.

Propiedades Intensivas
Las propiedades intensivas son una serie de atributos que permiten diferenciar a las sustancias, no dependen de la masa,ni gozan de lapropiedad aditiva; tenemos:
Color, propiedad de la materia el cual le da una característica particular. Así la leche es blanca, el agua incolora, etc.
Olor, propiedad de lamateria de presentar unaroma característico o ser inodora (sin olor). Al presentar un aroma esta puede ser agradable como el perfume de las flores, o desagradable como el de las cosaspodridas.
Sabor, propiedad por el cualla materia puede ser: dulce, salada, ácida, insípida o amarga. Así el chocolate es dulce y el limón amargo.
4Brillo, propiedad de la materia que secaracteriza de reflejar (brillantez) o absorber(opacidad) la luz. Por ejemplo el espejo.
5Dureza, propiedad de la materia en que algunos cuerpos ofrecen resistencia a ser rayados por otros.