Propiedades fisicas de los alcoholes

TEMA: Propiedades físicas de los alquenos
ALCOHOLES
PUNTO DE EBULLICION
PUNTO DE FUSION
DENSIDAD
Metanol

64.5
-97.5
 0.793
1-Propanol
97.8
-126
 0.804
2-propanol
82.3
-86
 0.789
1-butanol
117
-90
  0.810
2-butanol
99.5
-114
0.806
2-metil-1-propanol
107.3
-108
0.802
2metil-2-propanol
82.8
25.5
0,789
1-Pentanol
138
-78.50.817
Ciclohexanol
161.5
24
0.962





TABLA DE SOLUBILIDAD:
Alcoholes liquidos
SOLUBLE
INSOLUBLE
C2H5OH
Agua
Disvolventes polares
C3H7OH


C4H9OH


Alcoholes liquidos aceitososSOLUBLES
INSOLUBLE
C5H11OH

 Agua
 
 
C6H13OH
Disolventes polares

C7H15OH
 

C8H17OH
 
 

C9H19OH


C10H21OH

















ALCOHOLES SOLIDOS
SOLUBLEINSOLUBLE
C11H23OH
Disolventes no polares
Agua
 EN ADELANTE


 


 


 

 


ESTADOS DE LA MATERIA:
ALCANO
ESTADO DE LA MATERIA
C2H5OH-C4H9OH
 

LIQUIDOS

 

 C5H11OH-C11H23OH
LIQUIDOS ACEITOSO
C12H25OH- EN ADELANTE
SOLIDOS

DESTILACION DE ALCOHOLES:
¿Qué es?
La destilación es un proceso en el cual se calientan a altas temperaturas los liquidos hasta que atraviesenun proceso de evaporación, este vapor tiene que enfriarse para recuperar los componentes en una forma liquida en un proceso de condensación.
¿Para que sirve?
Una destilación tiene como objetivoseparar una mezcla de sustancias en sus componentes aprovechando la volatilidad de cada componente o dado el caso poder separas las sustancias volátiles de las no volátiles.
¿Por qué se hace?
Serealiza la destilación de alcoholes para a partir de cualquier sustancia o fruta obtener el alcohol que esta alberga y se puede incrementar el grado de alcohol con cada destilación.
GRADO ALCOHOLICO:
Sonlos grados de etanol puro que alberga la sustancia y es obligatorio que en las bebidas alcohólicas conste el grado de alcohol que estas poseen.


¿Cómo se mide?
El grado alcohólico se mide en...