Propiedades fisicas de los hidrocarburos
Alcanos.
Se caracterizan por llevar enlace covalente sencillo (enlaces sigma) , muy estable. Son compuestos no polares y, por lo tanto, insolublesen agua, pero solubles en disolventes organicos.
Los compuestos de 1 a 4 atomos de carbono son gases a temperatura ambiente. Los hidrocarburos de 5 a 16 carbonos son liquidos y a partirde 17 son solidos.
Los isómeros de un mismo alcano disminuye su punto de ebullición que va sufriendo cada compuesto de la serie disminuye gradualmente hasta que prácticamente es constantecuando la cadena llega a 20 carbonos.
Alquenos
Se caracterizan por representar al menos un doble enlace . El primer compuesto de la serie lo constituye el eteno o etileno. Las propiedadesfísicas de solubilidad, punto de ebullición, punto de fusión y densidad son similares a las presentadas por el alcano correspondiente, con el mismo esqueleto del carbono. Son insolubles enagua y solubles en disolventes orgánicos
Alquinos
Los alquinos se caracterizan por presentar por lo menos un triple enlace. Las propiedades físicas de los alquinos son similares a las delos alcanos y alquenos correspondientes con el mismo esqueleto de carbonos.Esto se debe a la baja polaridad de las moléculas de todos estos compuestos.
Propiedades químicas y aplicacionesde los Hidrocarburos.
Las propiedades químicas de una sustancia pura depende de su comportamiento frente a otra. Pueden ocurrir o no cambios cuando dos o mas sustancias se ponen encontacto. Si hay cambios, entonces se forman nuevas sustancias y ocurre una reacción química.
Las reacciones químicas se pueden agrupar en dos categorías, reacciones de sustitución y reaccionesde adicion. Las reacciones de sustitución generalmente se llevan a cabo en los carbonos con enlaces sencillos en donde un atomo de hidrogeno se por un atomo de halógeno o por un hidrixilo.
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