Propiedades_fisicas

EL CARBONO Y SUS COMPUESTOS. SEMANA 7

PROPIEDADES FÍSICAS COMPUESTOS ORGÁNICOS

FORMATO DE TEMA

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1. Completa el siguiente cuadro

FAMILIA
GASES
LÍQUIDOS
SÓLIDOS
SOLUBILIDAD ENAGUA
PUNTO DE EBULLICIÓN
ALCANOS



son insolubles en agua, se disuelven en solventes orgánicos no polares.
el punto de ebullición de los hidrocarburos lineales aumenta a mayor número de átomos decarbono.
ALQUENOS



son insolubles en agua, se disuelven en solventes orgánicos no polares.
el punto de ebullición de los hidrocarburos lineales aumenta a mayor número de átomos de carbono.
ALQUINOS



soninsolubles en agua, se disuelven en solventes orgánicos no polares.
el punto de ebullición de los hidrocarburos lineales aumenta a mayor número de átomos de carbono.
ALCOHOLES



La formación depuentes de hidrógeno permite la asociación entre las moléculas de alcohol. Los puentes de hidrógeno se forman cuando los oxígenos unidos al hidrógeno en los alcoholes forman uniones entre sus moléculas ylas del agua. Esto explica la solubilidad del metanol, etanol, 1-propanol, 2-propanol y 2 metil-2-propanol.
Aumenta con la cantidad de átomos de carbono y disminuye con el aumento de lasramificaciones.
ALDEHÍDOS



forman puente de hidrógeno con el agua, lo cual los hace completamente solubles en agua. Igualmente son solubles en solventes orgánicos.
son mayores que el de los alcanos del mismo pesomolecular, pero menores que el de los alcoholes y ácidos carboxílicos comparables. Esto se debe a la formación de dipolos y a la ausencia de formación de puentes de hidrógeno intramoleculares enéstos compuestos.
CETONAS



forman puente de hidrógeno con el agua, lo cual los hace completamente solubles en agua. Igualmente son solubles en solventes orgánicos.
son mayores que el de los alcanos...