propiedades fisicias y quimicas



La sustancias del mundo real, tal y como las percibimos con nuestros sentidos, se caracterizan por sus propiedades físicas o químicas, es decir, cómo reaccionan a los cambios que se realicen sobreellas.
Las propiedades físicas son aquellas que se pueden medir sin que se afecte la composición o la identidad de la sustancia. Ejemplo de estas propiedades son la densidad, el punto de fusión, elpunto de ebullición, el color entre otras.
Se consideran propiedades físicas: Eléctricas, Magnéticas, Opticas, Térmicas, Mecánicas. 
Las propiedades Físicas pueden ser Generales o Específicas. 

Sedice que son generales cuando un mismo valor puede ser aplicado a diferentes sustancias. Por ejemplo, la masa, el volumen, el color, textura, etc. 

Se dice que son específicas, cuando cada sustanciaposee un valor particular. Ejemplo: La densidad, peso específico, punto de ebullición, punto de fusión, etc. 
Fusión: es la transformación de un sólido en líquido al aplicarle calor. 
Evaporación: es latransformación de las partículas de superficie de un líquido, en gas, por la acción del calor
Ebullición: es la transformación de todas las partículas del líquido en gas por la acción del caloraplicado. 

También existen las propiedades químicas, las cuales se observan cuando una sustancia sufre un cambio químico, es decir, una transformación de su estructura interna, convirtiéndose en otrassustancias nuevas. Dichos cambios químicos, pueden ser reversibles e irreversibles, cuando éstos últimos ocurren en una sola dirección (como en la combustión de la madera).
Las propiedades químicas semanifiestan en las reacciones químicas
Entre los cambios químicos podemos citar: 
La oxidación: se produce cuando una sustancia se transforma en otra por la acción del oxígeno presente en el aire. 
•La combustión: es una oxidación en la que un cuerpo se quema. 
• La fermentación: es una oxidación en la que intervienen levaduras o bacterias. 
• La putrefacción: se produce cuando se descompone un...