Propiedades físicas

Una forma muy fácil de describir la materia es observando sus propiedades. Las propiedades físicas son aquellas que se pueden observar o medir, siempre y cuando no afecten la composición original dela materia.

Algunas de las propiedades físicas más importantes incluyen la forma, estado físico, color, viscosidad, capilaridad, tensión superficial, puntos de fusión y ebullición de una sustancia,sublimación, índice de refacción y densidad entre otras. Está práctica de laboratorio se enfocará en las cinco últimas, por lo que se pretenderá explicarlas más a detalle.

El punto de fusión deuna sustancia se refiere a la temperatura a la que un sólido se convierte en líquido. El aumento de energía calorífica en la sustancia sólida provoca un aumento de temperatura y el movimiento de laspartículas rígidas a mayor velocidad. El punto de fusión indica la temperatura a la que las partículas que conforman la sustancia han ganado suficiente energía como para superar la energía de las fuerzasque las unen y poder cambiar de fase.

Inversamente, el punto de ebullición de una sustancia se define el momento en que la presión de vapor es igual a la presión del exterior del sistema. Óseaque cuando un líquido va aumentando su calor uniformemente llegará un momento en el que sus partículas tendrán energía suficiente para convertirse en gas, luego se elevan a la superficie y escapan.La sublimación es otro cambio de fase, donde las partículas que se encuentran en la superficie de un sólido absorben suficiente energía para convertirse en gas sin necesidad de pasar por el estadolíquido y sin presentar un cambio de temperatura. Muchas sustancias pueden ser sublimadas si se cuentan con las condiciones de presión y temperatura necesarias para ello. El proceso inverso a lasublimación, es decir, en el que un gas se condensa se llama deposición.

La densidad es otra propiedad física muy importante y se refiere a la relación de la masa de una sustancia con respecto al volumen...