propiedades químicas del agua
Usted probablemente sabe que la descripción química del agua es H2O. Los átomos de hidrógeno se "unen" a un lado del átomo de oxígeno, resultando en una moléculade agua, teniendo una carga eléctrica positiva en un lado y una carga negativa en el otro lado. Ya que las cargas eléctricas opuestas se atraen, las moléculas de agua tienden a atraerse unas a otras,haciendo el agua "pegajosa," como lo muestra el diagrama del lado derecho.
Cuando las moléculas de agua se atraen unas a otras, se unen. Esta es la razón del porqué se forman las gotas. Si no fuesepor la gravedad de la Tierra, una gota de agua tendría forma redonda.
Al agua se le llama el "solvente universal" porque disuelve más substancias que cualquier otro líquido. Esto significa que adonde vaya el agua, ya sea a través de la tierra o a través de nuestros cuerpos, lleva consigo valiosos químicos, minerales y nutrientes.
El agua pura es neutral pH. de 7, lo que significa que no esácida ni básica.
Diagrama sobre pH. Diagrama sobre pH.
Propiedades Físicas del Agua
* El agua es la única substancia natural que se encuentra en sus tres estados -- líquida, sólida (hielo) ygaseosa (vapor) -- a las temperaturas encontradas normalmente en la Tierra. El agua de la Tierra está cambiando constantemente y siempre está en movimiento.
* El agua se congela a 0o grados Celsius (C) yhierve a 100o C (al nivel del mar). Los puntos de congelamiento y ebullición son la base para medir la temperatura: 0o En la escala Celsius está el punto de congelamiento del agua, y 100o es el puntode ebullición del agua. El agua en su forma sólida, hielo, es menos densa que en su forma líquida, por eso el hielo flota.
* El agua tiene un alto índice específico de calor. Esto significa que elagua puede absorber mucho calor antes de empezar a calentarse. Es por esta razón que el agua es muy valiosa como enfriador para las industrias y para el carburador de su automóvil. El alto índice...
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