Propiedades Quimicas Aldehidos Y Cetonas

PROPIEDADES QUIMICAS DE ALDEHIDOS Y CETONAS



Catherine Arcila Ríosc.c 1037632738
Carlos Alberto Gutiérrez Flórezc.c 1037631687
Docente:María Solanlle Pérez
Química Orgánica

UNIVERSIDAD DE ANTIOQUIA
MEDELLIN
2012

OBJETIVOS

* Identificar deforma práctica el comportamiento de algunos aldehídos y cetonas frente a reactivos específicos, teniendo en cuenta la diferencia de reactividad del grupo carbonilo en ambos casos.
* Diferenciar deforma experimental algunas propiedades químicas de los aldehídos y cetonas.
* Estudiar algunas reacciones características de compuestos carbonilos (aldehídos y cetonas), al igual que reaccionesespecificas
* Diferenciar los aldehídos, cetonas metílicas y no metílicas utilizando reactivos específicos que permitan su reconocimiento.

ANÁLISIS Y RESULTADOS

Prueba/ compuestos | 2-4difinitrofenil-hidrazona | Tollens | Fehling | Schiff | yodoformo |
Acetona | * | x | x | x | * |
Benzanaldehido | * | * | x | x | -- |Formaldehido | * | * | * | * | x |
etanol | x | -- | -- | -- | * |

1. Prueba 2,4 dinitrofenilhidrazona

* Acetona: presencia de color amarillointenso-se observa un precipitado en la reacción, prueba positiva.
* Formaldehido: precipitado de color amarillo, prueba positiva.
* Etanol: color amarillo-naranja.
* Benzanaldehido:...