propiedades d liquidos
Viscosidad
Miel
Resistencia que manifiesta un líquido a fluir.
Los líquidos se caracterizan por una resistencia al fluir llamadaviscosidad. Eso significa que para mantener la velocidad en un líquido es necesario aplicar una fuerza, y si dicha fuerza cesa el movimiento del fluido eventualmentecesa.
La viscosidad de un líquido crece al aumentar el número de moles y disminuye al crecer la temperatura.
La viscosidad se mide en poises, la viscosidad de un líquidose determina por medio de un viscosímetro entre los cuales el más utilizado es el de Ostwald.
Fluidez
La fluidez es una característica de los líquidos que lesconfiere la habilidad de poder pasar por cualquier orificio o agujero por más pequeño que sea, siempre que esté a un mismo o inferior nivel del recipiente en el que seencuentren (el líquido y el gas). A mayor temperatura más fluidez tiene un líquido y menos fluidez tiene un gas.
Presión de vapor
Presión de un vapor en equilibrio con suforma líquida, la llamada presión de vapor, sólo depende de la temperatura; su valor a una temperatura dada es una propiedad característica de cada líquido.
Otraspropiedades
Los líquidos no tienen forma fija pero sí volumen:
1. Cohesión: fuerza de atracción entre moléculas iguales
2. Adhesión: fuerza de atracción entre moléculasdiferentes.
3. Capilaridad: facilidad que tienen los líquidos para subir por tubos de diámetros pequeñísimos (capilares)
Ejemplos
El agua, la leche y el jugo defrutas son líquidos y fluyen con más facilidad que los fluidos más espesos y más viscosos como la miel, el jarabe de maíz, el champú o el jabón líquido.
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