Propiedades Y Beneficios De La Leche
Páginas: 2 (450 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2012
Propiedades y beneficios de la leche
La leche es uno de los alimentos más completos que podemos encontrar, nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida y es una auténtica fuente de salud. Entresus componentes encontramos vitaminas A, B, C, riboflavina y niacina, además de hierro, calcio, y proteínas.
Sus principales propiedades son: su consumo habitual disminuye en un 60% el riesgo decontraer cáncer de mama, gracias a la lactosa; su contenido en calcio hace que sea indispensable para evitar la osteoporosis, tan temida sobre todo en la mujer; y su contenido vitamínico hace que suconsumo habitual supla un tercio de nuestras necesidades diarias
La leche también destruye las bacterias nocivas del organismo, reduce el colesterol de la sangre, favorecen el funcion amiento intestinaly pueden prevenir el cáncer de colon.
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La leche es un valioso complemento de la alimentación y es muy recomendada por la medicina natural. Solo que no siempre es tolerada por el organismo,ni es del agrado de todos los paladares. Ya que la leche es transformada en otros productos, sus propiedades se adaptan también a las necesidades del organismo humano de un adulto.
Beneficios:• Es un alimento valioso, casi completo, su única deficiencia esta en la vitamina C y el hierro.
• Cuenta con proteína (3.5%) en forma de caseína, bien equilibrada en aminoácidos indispensables
•Contiene, además, hidratos de carbono (glúcidos), en 5%, en forma de lactosa y grasas.
• Es rica en calcio y fósforo, lo cual es muy beneficioso para nuestros huesos.
• Contiene potasio,sodio, cloro, azufre, vitaminas del grupo B, vitamina A y, en verano, un poco de vitamina D.
• La vitamina C está presente en mínima cantidad.
Atención:
• Un problema de la leche es su higiene,siendo uno de los productos más perecederos y muy pronto queda infectado por innumerables gérmenes que proliferan rápido.
• Estos gérmenes son de dos clases: los bacilos lácticos, inofensivos;...
La leche es uno de los alimentos más completos que podemos encontrar, nos acompaña a lo largo de toda nuestra vida y es una auténtica fuente de salud. Entresus componentes encontramos vitaminas A, B, C, riboflavina y niacina, además de hierro, calcio, y proteínas.
Sus principales propiedades son: su consumo habitual disminuye en un 60% el riesgo decontraer cáncer de mama, gracias a la lactosa; su contenido en calcio hace que sea indispensable para evitar la osteoporosis, tan temida sobre todo en la mujer; y su contenido vitamínico hace que suconsumo habitual supla un tercio de nuestras necesidades diarias
La leche también destruye las bacterias nocivas del organismo, reduce el colesterol de la sangre, favorecen el funcion amiento intestinaly pueden prevenir el cáncer de colon.
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La leche es un valioso complemento de la alimentación y es muy recomendada por la medicina natural. Solo que no siempre es tolerada por el organismo,ni es del agrado de todos los paladares. Ya que la leche es transformada en otros productos, sus propiedades se adaptan también a las necesidades del organismo humano de un adulto.
Beneficios:• Es un alimento valioso, casi completo, su única deficiencia esta en la vitamina C y el hierro.
• Cuenta con proteína (3.5%) en forma de caseína, bien equilibrada en aminoácidos indispensables
•Contiene, además, hidratos de carbono (glúcidos), en 5%, en forma de lactosa y grasas.
• Es rica en calcio y fósforo, lo cual es muy beneficioso para nuestros huesos.
• Contiene potasio,sodio, cloro, azufre, vitaminas del grupo B, vitamina A y, en verano, un poco de vitamina D.
• La vitamina C está presente en mínima cantidad.
Atención:
• Un problema de la leche es su higiene,siendo uno de los productos más perecederos y muy pronto queda infectado por innumerables gérmenes que proliferan rápido.
• Estos gérmenes son de dos clases: los bacilos lácticos, inofensivos;...
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