Propiedas del agua

El Agua.
El agua es el principal e imprescindible componente del cuerpo humano. El ser humano no puede estar sin beberla más de cinco o seis días sin poner en peligro su vida. El cuerpo humano tiene un 75 % de agua al nacer y cerca del 60 % en la edad adulta. Aproximadamente el 60 % de este agua se encuentra en el interior de las células (agua intracelular). El resto (agua extracelular) es laque circula en la sangre y baña los tejidos.
Estructura del agua.
Está conformada por dos elementos: El Hidrogeno (H) & el Oxigeno (O).
La fórmula química del agua es H₂O.
El oxígeno es más electronegativo que el hidrogeno & atrae con más fuerza a los electrones de cada enlace.
El resultado es que la molécula de agua aunque tiene una carga total neutra (igual número de protones que deelectrones), presenta una distribución asimétrica de sus electrones, lo que la convierte en una molécula polar, alrededor del oxígeno se concentra una densidad de carga negativa, mientras que los núcleos de hidrogeno quedan parcialmente desprovistos de sus electrones y manifiestan, por lo tanto, una densidad de carga positiva..
Por ello se dan las reacciones Dipolo-dipolo entre las propias moléculas deagua, formándose enlaces por puentes de hidrogeno.
Aunque son uniones débiles, el hecho de que alrededor de cada molécula de agua se dispongan otras cuatro moléculas unidas por puentes de hidrogeno permite que se forme en el agua (liquida o solida) una estructura tipo reticular.
Propiedades del agua
1.-Accion disolvente: El agua es el líquido que más sustancias disuelve, por eso decimos que esel disolvente universal.
2.-Elevada fuerza de cohesión: Los puentes de hidrogeno mantiene las moléculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierten en un liquido incompresible.
3.- Gran calor específico: el agua puede absorber grandes cantidades de “calor” que utiliza para romper los puentes de hidrogeno por lo que la temperatura se eleva muy levemente.4.-Elevado calos de vaporización: Sirve el mismo razonamiento, también los puentes de hidrogeno son los responsables de esta propiedad. Para evaporar l agua, primero hay que romper los puentes & posteriormente dotar a las moléculas de agua de la suficiente energía cinética para pasar de la fase liquida a gaseosa.

Propiedades físicas:
El agua es un líquido inoloro e insípido; Tiene como cierto colorazul cuando se concentra en grandes masas. A la presión Atmosférica, el punto de Fusión del agua pura es de 0°C & el punto de ebullición es de 200°C, cristaliza en el sistema Hexagonal, llamándose nieve o hielo según se presente de forma esponjosa o Compacta, se expande al congelarse, es decir aumenta el volumen, de ahí que la densidad de hielo sea menor que la del agua & por ello el hielo flotaen el agua líquida. El agua alcanza una densidad máxima a una temperatura 4°C, en de 1g/cc.
Propiedades químicas:
Normalmente se dice que el agua es el disolvente universal, puesto que todas las sustancias son de alguna manera solubles en ella. No posee propiedades ácidas ni básicas, combina con ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de metales formando ácidos y actúa comocatalizador en muchas reacciones químicas. Características de la molécula de agua:  La molécula de agua libre y aislada, formada por un átomo de Oxigeno unido a otros dos átomos de Hidrogeno es triangular. El ángulo de los dos enlaces (H-O-H) es de 104,5º y la distancia de enlace O-H es de 0,96 A. Puede considerarse que el enlace en la molécula es covalente, con una cierta participación del enlaceiónico debido a la diferencia de electronegatividad entre los átomos que la forman. La atracción entre las moléculas de agua tiene la fuerza suficiente para producir un agrupamiento de moléculas. La fuerza de atracción entre el hidrógeno de una molécula con el oxígeno de otra es de tal magnitud que se puede incluir en los denominados enlaces de PUENTE DE HIDRÓGENO. Estos enlaces son los que dan...