Propuesta 9 De Julio 2012

Propuesta para el aula
Efeméride 9 de Julio - Día de la Independencia

Subsecretaría de Educación
Dirección Provincial de Educación Inicial

Día de la Independencia - Dirección Provincial de Educación Inicial - DGCyE

9 DE JULIO
DÍA DE LA INDEPENDENCIA

INTRODUCCIÓN:
Como expresa el Diseño Curricular: “…la comprensión del cambio social y del
tiempo histórico son nociones que los niños entenderáncon grandes dificultades y sólo
muy tardíamente, sin embargo, es posible desde el jardín realizar las primeras
aproximaciones que permitan a los niños comenzar a conocer y recrear la memoria
colectiva”1, es en ese sentido que se prevé dar continuidad a propuestas que
posibiliten indagar con los alumnos algún aspecto de la vida cotidiana en la época de
la independencia.
Una de las propuestasinteresantes para indagar el ambiente social en la época
de la independencia podría ser asomarnos al entorno de las pulperías en tanto estas
forman parte de la vida pública de las personas de Buenos Aires en el pasado2.
Para abordar este eje es fundamental que el docente, desde su propio
conocimiento histórico se plantee interrogantes que ampliarán su mirada: ¿Cómo eran
las pulperías?, ¿Dónde estabanubicadas?, ¿Cómo eran las construcciones?, ¿Eran
todas iguales?, ¿Quiénes asistían a las pulperías?, ¿Qué hacían las personas en las
pulperías?, ¿Qué productos se ofrecían en ellas?, ¿Había mujeres pulperas?. Algunos
de estos interrogantes podrán guiar el recorrido didáctico.
Muchas veces suele abordarse el contexto seleccionado enfatizando su
condición de lugar de entretenimiento; sin embargoademás de constituirse en
espacios de sociabilidad, formaban parte de los circuitos mercantiles y eran ámbito de
circulación de información. Asimismo no solo existían pulperías en la campaña sino
también en la ciudad.
En el caso de las pulperías urbanas, estas se distribuían por toda la ciudad,
pero más especialmente cerca de las principales vías de circulación hacia los
mercados. En la ciudad deBuenos Aires, una zona en la que se concentraban era la
de la calle que comunicaba con el Riachuelo y el antiguo puerto de la ciudad, desde
donde venían los productos de la Mesopotamia.
Algunos de estos establecimientos se ubicaban en los alrededores del puente
de Barracas, que comunicaba con los mataderos y saladeros de carne. También había
pulperías cerca de la parroquia de San Telmo, donde estabauno de los mercados más
importantes de la ciudad.
Un dato interesante es que la prensa se leía o cantaba en las pulperías ya que
los diarios editados en la época (1830) se vendían también en los mercados y así
llegaban a las pulperías; como muchos clientes no sabían leer, los diarios se
escuchaban en las pulperías. Quiénes sí sabían leer entonaban las noticias
acompañados por la guitarra. Estos eranllamados payadores de rumores.3
1

“El ambiente natural y social” Diseño Curricular para la Educación Inicial, pág 115
En muchos lugares de la provincia de Buenos Aires se conservan pulperías. Estas pueden
constituirse en un recorte interesante para abordar los cambios y las permanencias de ese
espacio social a través del tiempo.
3
Tinta Fresca, Aventura 6, Pulperías de Buenos Aires, 200 años deencuentro
2

Día de la Independencia - Dirección Provincial de Educación Inicial - DGCyE

En muchas ciudades del interior de la provincia de Buenos Aires todavía se pueden
visitar pulperías. También se puede acceder a través de imágenes en el Museo
Nacional de Bellas Artes4 y de relatos de viajeros de la época.
PROPÓSITOS:
• Favorecer la indagación y conocimiento de algunos aspectos de la vidacotidiana de
nuestro pasado histórico para que puedan ir apropiándose de la memoria colectiva.
• Brindar la posibilidad de conocer y ampliar conocimientos sobre algunas
características de la pulpería como espacio en el que se expresa la vida cotidiana en
la época de la independencia.
CONTENIDOS:
• Vida cotidiana en la época de la independencia: espacios sociales típicos: la pulpería
como lugar de...