Propuesta De Destilaci N A Vapor En Ing

Propuesta de destilación a vapor en Ing. agronómica

Francisco José López

Grupo: 5

Lic. Miguel argote salgado

10/05/2015

Santa marta, magdalena











Proyecto de uso sostenible de losvegetales en química orgánica

Los vegetales elaboran dos tipos de componentes químicos: los principios primarios o inmediatos y los principios activos y sus Sustancias que presentan actividadfarmacológica, no son comunes a todas las plantas. pero son característicos de cada especie y a veces se les considera como medios de defensa. Como ejemplo de estos metabolitos se tienen alcaloides, flavonoides,esteroides, curnarinas, 
Las plantas medicinales tienen nombres comunes con los cuales la gente las conoce o identifica, muchas veces los nombres cambian de región a región y con más razón de país apaís: además cada idioma tiene un nombre para las plantas medicinales, por esto los botánicos las organizaron con nombres y apellidos en un sistema de clasificación que le permite a cualquier personaidentificar la planta. El reino vegetal está dividido en familias, géneros y especies, la familia se establece por los parecidos de las flores entre una planta y otras; dentro de las familias hay' ungénero que pueden compartir muchas plantas y, finalmente está la especie que la diferencia de sus parientes. Entonces se tiene que cada planta pertenece a una familia, a un género y a una especie. ESPECIES
Factores que varían el rendimiento y la calidad de los principios activos: Hora de la cosecha, fase lunar, épocas de lluvias, cantidad de luz. y tecnología de cosecha. 

Tallos y hojas: Secortan al iniciar la floración. en el primer corte solamente la parte superior de la planta. En plena madurez se secan a la sombra, se recogen juntas, se atan y se cuelgan hacia abajo en un lugar seco yaireado.

Las hojas con alto contenido de humedad (llantén. borraja), se secan un poco en el horno a temperatura media durante 2 horas. se desmenuzan y se guardan en frascos de color oscuro...