Propuesta De Mejoramiento Administrativo En Agroindustrias Santafe Ltda.
Páginas: 27 (6513 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2012
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ADMINISTRATIVO
EN AGROINDUSTRIAS SANTAFE LTDA.
MARTHA LILIANA CORTINA OJEDA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SECCIONAL BARRANCABERMEJA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
BARRANCABERMEJA SANTANDER
2012
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ADMINISTRATIVO
EN AGROINDUSTRIAS SANTAFE LTDA.
MARTHA LILIANA CORTINA OJEDA
TRABAJO DE PRACTICA PARA OPTARPOR EL TITULO DE
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO:
CESAR MANUEL PORTACIO SERPA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SECCIONAL BARRANCABERMEJA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
BARRANCABERMEJA SANTANDER
2012
NOTA DE ACEPTACION
JURADO
JURADO
BARRANCABERMEJA, OCTUBRE DE 2011
AGRADECIMIENTOS
Primeroque todo le doy gracias al todo poderoso por darme fortalezas y entendimiento de enfrentar esta nueva experiencia.
Se agradece de manera especial al Representante Legal de Agroindustrias Santafé Ltda. El señor Bernardo Gordillo Alvarado quien deposito toda su confianza para permitir que yo estuviera al frente de esta organización.
Además se le agradece al grupo de trabajo como lo es elpersonal de INGENIERIA Y SUMINISTROS BROCA LTDA, quienes estuvieron ahí explicándome cada proceso requerido para dichas tareas, en especial a la administradora Luz Fanny Peñaloza, y su asistente Stella Rojas.
Muchas gracias al Docente Cesar Manuel Portacio, por sus concejos y asesorías requeridas para esta labor, gracias también a la decana de la facultad Jackeline Martínez Villalba y a todos losdocentes que hicieron parte de mi proceso académico.
A mis padres, (Julio Cortina y Gladys Ojeda) y hermanos, (Anggelo, Diana y Ledys) por brindarme apoyo moral y económico en momentos propuestos. Y por último a mí adorada abuelita paterna (Epifanía Erazo) quien es mi mayor motivación y orgullo.
TABLA DE CONTENIDO
Contenido pág.
1. INTRODUCCION6
2. OBJETIVOS 7
2.1. Objetivo general 7
2.2 .Objetivos Específicos 7
3. INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL 7
3.1. Identificación del Estudiante 7
3.2. Identificación de la Empresa7
3.3. Identificación de la Práctica 7
4. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO 8
5. PLANEACION ESTRATEGICA 9
6. ANALISIS D.O.F.A 12
7. PROCESO DE COMPRAS 13
8. ANALISIS DEL TALENTO HUMANO 14
9. MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 14
10. GUIA DE PRIMEROS AUXILIOS17
11. MANUAL DE MANEJO DE QUIMICOS Y FERTILIZANTES 18
12. FORMATOS DE INFORMES A SOCIOS 21
13. BASE DE DATOS DE PROVEEDORES 21
14. ENTREVISTA AL REPRESENTANTE LEGAL 21
15. ENCUESTA A TRABAJADORES DEL JORNAL 22
16. RESULTADOS OBTENIDOS 31
17. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 32
18. REFERENCIABIBLIOGRAFICA 34
19. ANEXOS 35
19.1. Cronograma de Actividades 35
19.2. Formato de Requisición o compra 36
19.3. Formato de informes a socios 37
19.4. Fotografíasdel fruto de palma 40
1. INTRODUCCION
La práctica es un proceso que le posibilita al estudiante ubicar claramente su tendencia profesional acorde con su formación, desarrollar actitudes, habilidades y destrezas en los contextos donde le corresponda actuar, permitiendo poner a prueba la solidez, coherencia y pertinencia de los enfoques teóricos, metodológicos e investigativos...
EN AGROINDUSTRIAS SANTAFE LTDA.
MARTHA LILIANA CORTINA OJEDA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SECCIONAL BARRANCABERMEJA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
BARRANCABERMEJA SANTANDER
2012
PROPUESTA DE MEJORAMIENTO ADMINISTRATIVO
EN AGROINDUSTRIAS SANTAFE LTDA.
MARTHA LILIANA CORTINA OJEDA
TRABAJO DE PRACTICA PARA OPTARPOR EL TITULO DE
ADMINISTRADOR DE EMPRESAS
DIRECTOR DEL TRABAJO DE GRADO:
CESAR MANUEL PORTACIO SERPA
UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA
SECCIONAL BARRANCABERMEJA
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES
BARRANCABERMEJA SANTANDER
2012
NOTA DE ACEPTACION
JURADO
JURADO
BARRANCABERMEJA, OCTUBRE DE 2011
AGRADECIMIENTOS
Primeroque todo le doy gracias al todo poderoso por darme fortalezas y entendimiento de enfrentar esta nueva experiencia.
Se agradece de manera especial al Representante Legal de Agroindustrias Santafé Ltda. El señor Bernardo Gordillo Alvarado quien deposito toda su confianza para permitir que yo estuviera al frente de esta organización.
Además se le agradece al grupo de trabajo como lo es elpersonal de INGENIERIA Y SUMINISTROS BROCA LTDA, quienes estuvieron ahí explicándome cada proceso requerido para dichas tareas, en especial a la administradora Luz Fanny Peñaloza, y su asistente Stella Rojas.
Muchas gracias al Docente Cesar Manuel Portacio, por sus concejos y asesorías requeridas para esta labor, gracias también a la decana de la facultad Jackeline Martínez Villalba y a todos losdocentes que hicieron parte de mi proceso académico.
A mis padres, (Julio Cortina y Gladys Ojeda) y hermanos, (Anggelo, Diana y Ledys) por brindarme apoyo moral y económico en momentos propuestos. Y por último a mí adorada abuelita paterna (Epifanía Erazo) quien es mi mayor motivación y orgullo.
TABLA DE CONTENIDO
Contenido pág.
1. INTRODUCCION6
2. OBJETIVOS 7
2.1. Objetivo general 7
2.2 .Objetivos Específicos 7
3. INFORME FINAL DE LA PRÁCTICA PROFESIONAL 7
3.1. Identificación del Estudiante 7
3.2. Identificación de la Empresa7
3.3. Identificación de la Práctica 7
4. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO 8
5. PLANEACION ESTRATEGICA 9
6. ANALISIS D.O.F.A 12
7. PROCESO DE COMPRAS 13
8. ANALISIS DEL TALENTO HUMANO 14
9. MANUAL DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 14
10. GUIA DE PRIMEROS AUXILIOS17
11. MANUAL DE MANEJO DE QUIMICOS Y FERTILIZANTES 18
12. FORMATOS DE INFORMES A SOCIOS 21
13. BASE DE DATOS DE PROVEEDORES 21
14. ENTREVISTA AL REPRESENTANTE LEGAL 21
15. ENCUESTA A TRABAJADORES DEL JORNAL 22
16. RESULTADOS OBTENIDOS 31
17. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 32
18. REFERENCIABIBLIOGRAFICA 34
19. ANEXOS 35
19.1. Cronograma de Actividades 35
19.2. Formato de Requisición o compra 36
19.3. Formato de informes a socios 37
19.4. Fotografíasdel fruto de palma 40
1. INTRODUCCION
La práctica es un proceso que le posibilita al estudiante ubicar claramente su tendencia profesional acorde con su formación, desarrollar actitudes, habilidades y destrezas en los contextos donde le corresponda actuar, permitiendo poner a prueba la solidez, coherencia y pertinencia de los enfoques teóricos, metodológicos e investigativos...
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