Propuesta Montaje De Establecimiento Gastron Mico Manipulacion De Alimentos

Propuesta Montaje de Establecimiento Gastronómico
Bon Apetite Gourmet

Documentación requerida
Certificado ISO de suelo
Licencia de construcción
Permiso de enseres en vía publicaSeguro de responsabilidad civil
Dictamen de control patrimonial
Permiso para manejar alimentos
Permiso para manejar licores
Aviso de apertura a la secretaria de salud
Licencia deapertura
Licencia municipal de obras
Documento acreditativo de la personalidad física o jurídica
Normativa vigente contra incendios
Certificación de ayuntamiento
Hojas de reclamacionesLibro de inspección

Características de las instalaciones
Nuestro establecimiento va a tener un área de 200m cuadrados x 300m cuadrados, este establecimiento se divide en 7 pisos, queconstan de: una cocina adecuada y amplia con medidas de 8x12m cuadrados, cada piso va a ser dotado por dos baños de lujo que medirán 6x8 m cuadrados. A lo último de este edificio va aver una grande y lujosa terraza dotada de un agradable bar cuya medida va a hacer la misma superficie del edificio.
Este restaurante va estar proporcionado de 50 mesas por cadapiso, el material que se va a usar, va hacer de la mejor calidad (cedro madera) y sus formas van a variar según el ambiente de cada piso. A excepción de la terraza que va a estarproporcionada con 100 mesas en forma de los mejores licores y sus sillas van a estar hechas de un material ecológico, sostenible y reciclable, llamado “corcho de alcornocal”.
Los pisos deeste lujoso restaurante van a estar hechos de alfombra persa y cerámica fina, como también sus paredes vana a estar decoradas según su ambiente, y, todo el lugar va a poseer obras dearte reconocidas según su región. De la misma manera la terraza se va a especializar y centrar en sus pisos de vidrio, viéndose las huellas de la gente cuando van caminando.