Propuesta Tecnica U




































PROPUESTA TECNICA:
“Ejecución de Talleres de Sensibilización en U.P. Restaurantes”
Distrito de Mejía 2012

1. IDENTIFICACION DE LA PROPUESTA:
“Ejecución deTalleres de Sensibilización en U.P. de Restaurantes” Distrito de Mejía 2012

2. INSTITUCION CONTRATANTE:
Municipalidad Distrital de Mejía

3. ESPECIALISTA:
Lic. Karla Ysela Cabello Oviedo – Consultora enUnidades Productivas de Restaurantes

4. UBICACIÓN:
Región: Arequipa
Provincia: Islay
Distrito: Mejía
Periodo: 5 meses
Número de talleres: 05 procesos de ejecución
Diagnostico y Selección
CapacitaciónTécnica
Asistencia Técnica
Seguimiento y Monitoreo
Evaluación

5. PRESENTACIÓN:
Es importante para el desarrollo del turismo responsable y con miras al futuro realizar una debida sensibilización a lapoblación; son estos los verdaderos actores que harán de las propuestas turísticas ejemplos de desarrollo. Para el turismo es necesario también el fortalecimiento de capacidades en las unidadesproductivas de restauración para que así los emprendedores en estos negocios puedan adquirir conocimientos, competencias y aptitudes para una condición apta y de calidad en servicios de prestación avisitantes y así alcanzar objetivos de desarrollo sostenible. Propuestas como estas deben contener un mensaje de mejoramiento en la calidad de vida de la población.

6. ENFOQUE:
La Municipalidad Distrital deHuanca esta tratando de trabajar con una línea de trabajo que busca utilizar estrategias de conocimiento y trabajo de sensibilización con la población en temas culturales y turísticos, tratando deidentificar las fortalezas y debilidades para pulir aspectos para brindar una adecuada calidad de atención y apropiadas prácticas en manipulación de alimentos y una apropiada educación ambiental.

7.OBJETIVOS:
Realizar un diagnostico de las unidades productivas
Sensibilizar al poblador en temas de buenas practicas en la manipulación de alimentos
Asesorar a los pobladores en manuales de buenas...