Propuesta

Propuesta
¿Que son las uvas sin pepas?
Es aquella fruta que no produce semilla en su interior, crece en racimos largos y son de mejor calidad que las uvas con Pepa por eso son la más deseadas en todo el mundo.
¿Por qué y para qué son importantes las uvas sin pepas?
La uva es demasiado importante porque limpia los intestinos y previene el estreñimiento siempre y cuando la comamos contodo y cascara también por su riqueza en azúcares e hidratos de carbono constituye una buena fuente de energía natural paro los que se esfuerzan a diario como son los deportistas ,estudiantes y para los niños en época de crecimiento y para las personas bajo en azucares también podemos valorar la uva en vinos porque previene el colesterol y mejorar la circulación y prevenir el infarto delmiocardio.

¿Cuánto se quiere hacer?
Se los puede realizar en los meces de verano y en lugares muy cálidos para que salga nuestra producción muy buena y en abundancia y pueda salir a la venta.
Justificación
El motivo de esta propuesta es la mejo ración del producto en uvas, porque las uvas sin pepas son las más demandas en todo el mundo.
Son utilizadas por los deportistas, contra elcolesterol, estudiantes, para el crecimiento en niños.
Objetivos
Objetivo general
Cultivar uvas sin pepas para mejorar su calidad
Proponer el tener un huerto de uvas sin pepas en el colegio Gonzalo escudero
Obtener un producto de uvas de alta calidad para la venta
Objetivos específicos
Lograr tener un huerto con las mejores uvas sin pepas en el colegio Gonzalo escudero para su ventaFundamentación
Conceptualización
Uvas sin pepitas (Ana E.)
Sandías sin pepitas, tomates con más licopeno, maíz resistente a plagas… Le ha tocado el turno a las uvas, la investigación “Grape gen” ha creado una herramienta capaz de ayudar a los viticultores en la mejora de la calidad nutricional, sabor, textura, color y eliminación de las semillas.Para llevar a cabo estas mejoras la investigación cuenta con la herramienta ‘Grape Gen-chip’, un pequeño dispositivo que sirve para analizar más de la mitad de los genes del genoma de la vid. Para el análisis debe realizarse una extracción de material genético de la planta, marcarlo con moléculas que permitan su detección e hibridarlo con el chip. En este tipo de metodología no haytransgénesis, no se modifica genéticamente la uva, sino que se seleccionas nuevas especies hibridando las que ya se tienen. Con el ‘Grape gen-chip’ se podrá estudiar el proceso de maduración, ayudando a prevenir posibles problemas en la producción de este cultivo, de esta manera el cambio climático no afectará a las uvas.
Tomado de nutrición y tecnología uvas sin pitas (Ana E.).http://nutrycyta.wordpress.com/2008/11/27/uvas-sin-pepitas-ana-e/ç
Cultivo de las uvas sin pepas
Desarrollo de Uvas sin Semilla
Para satisfacer la necesidad de generar nuevas variedades con características tales como la ausencia de semillas, bayas de gran calibre, larga vida post cosecha y resistencia a enfermedades, el mejoramiento genético clásico y molecular son estrategias deinnovación que se vienen impulsado desde hace algunos años. Producto de estos esfuerzos, se han logrado importantes metas, tales como identificar un gen de efecto mayor, responsable del carácter asemillado en vides y, por otra, se ha desarrollado una de las plataformas de transformación genética de esta especie más potentes a nivel mundial.
En base a estos resultados y antecedentes, el presenteproyecto propone explotar este conocimiento y capacidades para generar una nueva variedad, validar una tecnología patentable, y desarrollar nuevas estrategias útiles para el mejoramiento de cualidades tales como el tamaño de la baya, fecha de maduración y, vida post cosecha, todas ellas afectadas en cierto grado por la presencia o ausencia de semillas 

Tomado de ingenierías genéticas...