prosemillas

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “ROMULO GALLEGOS”
AREA: CIENCIAS ECONOMICAS

















PROFESOR: INTEGRANTES:
Ramón Gil-Sánchez Marianny CI: 23.059.259
-Torrealba Carlina CI: 24.240.717
-González José CI: 18.972.871-Molina Angelys CI: 24.176.450
-Paez Diana CI:
-Coronado Mileydi CI: 22.340.974



San Juan de los Morros, 2013
El día05 de noviembre, fuimos a conocer la empresa "Prosemillas" procesadora de semillas. En Calabozo, Edo. Guarico fundada en el año 2006.

Al llegar nos atendió el Ing. Vermejo el cual nos hablo un poco sobre las funciones de la empresa; luego nos dirigimos a la oficia del encargado de la parte de calidad y del laboratorio, esta empresa comenzó como procesador de semillas por eso lleva como nombre"Prosemillas", en vista de que tenia poco beneficio porque las semillas se venden solo 2 o 3 veces al año, decidieron hacer su empresa de procesado y venta de arroz al mayor.

Antes de entrar a la parte donde procesaban el arroz se le realizo una entrevista al Sr. Antonio Palma, encargado de la parte de calidad, proceso y materia prima, el cual nos menciono en esta charla que Calabozo es uno delos mayores productores de arroz del país, o por lo menos lo era hasta que comenzaron a importar el arroz.

Debemos tomar en cuenta que para cosechar arroz tiene que ser en un ciclo adecuado, no puede ser en tiempos de agua porque el campo tiende a llenarse y si no drena es imposible sembrar. Cuando la cosecha se da y llega directamente del campo a la empresa hay que esperar 21 dias para ver siel arroz sirve para la venta o no. Estos llevan una muestra de este arroz al laboratorio (a mayor puntos es mucho mejor de 5 o hasta 10 muestras) para saber como viene el arroz del campo si esta bueno o malo para la producción, esta es tomada con unos cargadores manuales, se utiliza el divisor de muestras y el determinador de humedad, para hacer una buena muestra representativa hay que analizarbien el arroz. Este es pasado por el basurometro para limpiar el arroz luego lo pasan al 3 en 1, pulen y clasifican. El laboratorio es el eje donde se hace todo lo administrativo por eso es la parte mas importante que tiene la empresa. En recorrido mientras el Sr. Antonio Palma nos mostraba las funciones de cada una de las maquinas nos iba diciendo que éstas tienen una capacidad de almacenamientode 1.800 a 2.000 mil toneladas. Se necesitan de 25 a 30 dias para ser procesado el arroz, ya que si se deja menos tiempo el arroz al llegar a las mesas es de esos que mercochan porque lo sacan a la venta antes del tiempo estimado de procesado.
El arroz cuando se parte tambien es vendido pero en pequeñas cantidades por bolsa, por eso en el reves del empaque dicen 90% de arroz enteros y 1% de arrozpartido. En este proceso lo unico que no se vende es la concha, aunque con ésta se puede hacer harina para elaborar comida animal, se la aplican en pequeñas cantidades para rendir el alimento ya que si echan mucho el animal no se lo come y de ingerirlo puede hasta morir. Tambien la utlizan en los hornos, para la crianza de animales porque evita un poco los olores y para la siembra ya que...