Proteínas. Biología pag 21

1) Planteemos el siguiente problema: ¿qué sucederá si se cambia al menos uno de los aminoácidos de la secuencia original?

Si se cambia al menos uno de los aminoácidos de la secuencia original,esta proteína ya no tendrá el mismo funcionamiento que tenía al estar “normal”. Debido a que cada molécula ejerce una cierta repulsión sobre la molécula contigua, esto termina dando una forma definida ala proteína, la cual posibilita su funcionamiento específico. Si un solo aminoácido es cambiado, lo más probable es que la forma de esta proteína cambie y ya no funcione como debería funcionar otambién podría ser que esta proteína se transforme en otra nueva proteína, destinada para otro funcionamiento. Podríamos decir, entonces, que la proteína es como la llave de una cerradura y cada diente esuno de sus aminoácidos. Si un solo diente cambia o se avería, esta llave ya no funcionará y no podrá abrir la cerradura a la que abría antes, pero quizá pueda abrir otra.

2) Sobre la base de estasituación y en virtud de la comprensión adquirida por ti hasta el momento, plantea una hipótesis que explique dicho problema

Nuestra hipótesis consta de lo siguiente: pueden haber moléculas que soncapaces de pegarse a otras moléculas que sean parte de la proteína, provocando así (por el efecto de atracción y/o repulsión, dicho anteriormente) que la proteína cambie su forma y, por ende, sufuncionamiento ya no sea efectivo.

3) Para contrastar tu hipótesis, tienes como alternativa investigar qué enfermedades relacionadas con las proteínas tienen como base una alteración en la secuenciade aminoácidos de su estructura, como, por ejemplo, la anemia falciforme.

La anemia falciforme es una enfermedad que afecta la hemoglobina. Es de origen genético y se da por la sustitución deun aminoácido ácido glutámico por valina en la sexta posición de la cadena Beta globina 1 ; esto provoca que a menor presión de oxígeno, el eritrocito (célula sanguínea) se deforme y adquiera apariencia...