proteínas

Nombre: 
• Ximena Aguilar
• Romina Nemer
• Regina Guzmán
Grupo: B1
Docente: Dra. Patricia Terceros
Fecha: 05/11/14

IMPORTANCIA 
‐ Sangre= homeostasis 
‐ componentes ‐> funciones especificas 
‐ glóbulos rojos 
‐ glóbulos blancos  
‐ plaquetas y trombocitos 
‐ plasma  
‐ electroforesis  

El plasma tiene una mezcla de proteínas 
• proteínas total ‐> 7,0 a 7,5 g/dl
•proteínas simples 
• Proteínas conjugadas 
‐ glucoproteínas , lipoproteínas
• técnicas proteomicas ( nueva proteínas en el cáncer) 
• miles de Ac = deben ser bajos normalmente 
(glicoproteinas )

• separación : solventes o electrolitos 
• 3 tipos de proteinas
‐ fibrinógeno
‐ albumina 
‐ globulinas  

Distribución del liquido en la sangre y los tejidos 
‐ presión coloidosmotica
‐presión hidrostática 

P. hidrostática        P. coloidosmotica
‐ Arteriolas      37mmhg                          25mmhg
( 11mmhg)
‐ Venulas
17mmhg                         25mmhg
(9mmhg)
‐ Deficiencia de proteínas ‐> edema 

Estudio de las proteínas 
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biosíntesis 
recambio 
estructura 
funciones 
alteraciones en la cantidad 
metabolismo 
genes ( alterados )inmunoglobulinas 

SINTESIS DE PROTEINAS  
• Casi todas se sintetizan en el hígado 
• gama globulinas ‐> cel. Plasmáticas
• Otras ‐> cel. Endoteliales 
Síntesis en poliribosomas
RER‐> REL ‐> A. GOLGI ‐> VESI. SECRETORIAS
(antes de entrar al plasma ) ‐> modificaciones postraduccionales
( proteólisis , glucosilacion, fosforilacion )

• tiempo de llegada a la sangre: 30 min o + 
•casi todas son glucoproteínas 
‐ Cadenas de oligosacaridos
‐ N enlazados  = asparagina NH2 
‐ O enlazadas = serina y treonina ( OH)
• albumina = no tiene residuos de azucar

acido  siálico ( N – acetilneuramico ) 
están en plasmalema
parte de las glicoproteínas ‐> selectinas ‐> cáncer metastasico
sobreexpresión de ac. Sialico
‐ negatividad celular
‐ acorta la vida media de las proteinas• en gripe humana ‐> virus hemaglutinina se une al ac. Sialico
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Polimorfismo 
rasgo mendeliano 
variación en la secuencia de un lugar del ADN 
Emj. Grupos sanguíneos ABO 
‐ proteinas alfa
‐ antitripsina
‐ haptoglobina
‐ transferina
‐ inmunoglobulinas 
Importante para análisis de interés genético , antropológico y clínico 

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•Vida media de proteínas plasmáticas 
proteína marcada con  ”I o Cr “ 
inyectan a un adulto sano 
muestra de sangre a diferentes intervalos 
cuantificación de radiactividad “ grafico “
grafico calcula la vida de las proteinas
‐ albumina y hepatoglobina = 20 a 5 dias
Enf. gastrointestinal “ileitis regional“ enf crohn
‐> perdedora de proteinas albumina yodada = 1d.

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•Elevación de proteínas en la inflamación y 
lesión tisular 
• proteínas de fase aguda
‐ proteína c reactiva ( CRP  xq reacciona con polisacárido c del 
neumococo) 
‐ 50 % 1000 veces + en inflamacion
‐ elevados en cancer
‐ estimula via del complemento clasica
‐ utiliza como marcador (lesión histica , infección , predicción enf. 
Cardiovascular )
‐ citosinas = sintetizada por cel. Afecta conducta de otras cel.
IL‐1 = estimula sintesisde reactivos d fase aguda 

Factor nuclear kappa ( NFKB)
• estimulacion de la síntesis de proteínas de fase aguda 
• expresión de fenómenos inmunitarios 
• normal => citosol
• activa => transloca al nucleo x accion IL‐1 
FUNCIONES DE PROTEINAS PLASMATICAS (50 ‐2)
• determinación del proteoma de proteínas plasmáticas del ser 
humano completo 
‐ variación genética de humano 
‐biomarcadores ( indicadores )

ALBUMINA 
• 60% prot. total ( 40 % plama,60 % estracelular)
• proporteina => peptido señal  elimina del rer
• cadena polipeptidica d 585AA‐17enlaces disulfuro
• forma elipsoidal => no viscosidad
• Masa molecular ( p. osmotica ) 75 a 80 %
• Analbuminemia mutacion que afecta al empalme  ( edema , aumentan 
otras prote) 
• hepatopatias...