Prote Nas
Es deseable ingerir 0,8 gr/kg de peso corporal por día. En el caso de un entrenamiento intenso la ingesta proteica debe ser mayor a 1 a 1,5 gr/kg de peso
corporal diarios. Porsupuesto que en este aspecto como en otros se aconseja la valoración desde el punto de vista clínico.
Grasas
Deben constituir un 25 a 30% de las kilocalorías ingeridas diariamente. Las comidasricas en grasas, enlentecen el vaciamiento gástrico, lo cual puede ocasionar náuseas si son ingeridas poco antes de una competición. Dietas ricas en grasas y pobres en H C, agotan las reservasde glucógeno múscular y hepàtico, por lo cual compromete el desarrollo y la fuerza muscular.
Líquidos y electrolitos
La reposición de líquidos durante el ejercicio, es aproximadamente un50% de la pérdida de peso esperada, debido al incremento del metabolismo basal al disminuir la actividad física. El mecanismo de la sed no es un indicador fiable de las necesidades hìdricas.
Serecomienda que los atletas se pesen antes y después del evento deportivo, y que beban 1 litro de líquido por cada kg de peso perdido.
Luego del ejercicio en una persona aficionado, serecomienda beber mayor cantidad de agua de la necesaria para satisfacer la sed.
Los líquidos fríos refrescan e hidratan mejor el organismo , debido a que llegan al estómago en forma más precoz que lostemplados o calientes.
No se recomiendan bebidas que contengan azúcares en una proporción mayor al 2,5%, dado que enlentecen el vaciado gástrico.
Los atletas entrenados, que realizan ejerciciopor lo menos durante 2 horas, deben ingerir líquidos glucosados en forma de polímeros.
En general las pérdidas de sodio y potasio por el sudor, pueden ser fácilmente repuestos con una dietavariada tras la competición
La ingesta debe ser realizada entre 3 horas y media y 4 horas antes del evento, la misma debe tener entre 300 a 1000 calorías, y contener sobre todo polisacáridos.
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