proteina graficas de control
Páginas: 89 (22108 palabras)
Publicado: 24 de junio de 2015
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
DIVISIÓN DE CIENCIAS FORESTALES
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICA, MATEMÁTICA Y CÓMPUTO
“CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD.
DIAGRAMAS DE CONTROL DE SHEWHART.
UNA APLICACIÓN PRÁCTICA EN EL PRODUCTO TERMINADO
HARINA DE CARNE.”
TESIS PROFESIONAL
Que como requisito parcial
para obtener el título de:
LICENCIADO EN ESTADÍSTICA
PRESENTA:
RAÚL DANIEL CHABLÉ HAU
Chapingo,México. Marzo de 2006.
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN ............................................................................................................................................................................... ISUMMARY.............................................................................................................................................................................II
1. INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................................................................1
1.1. Situación de la Industria de los alimentos balanceados en México ................................................................................2
1.2.Antecedentes...................................................................................................................................................................4
2. OBJETIVOS ........................................................................................................................................................................5
2.1. Objetivo principal...........................................................................................................................................................5
2.2. Objetivos específicos ......................................................................................................................................................5
3.HIPÓTESIS..........................................................................................................................................................................6
4. JUSTIFICACIÓN................................................................................................................................................................6
5. MARCOTEÓRICO............................................................................................................................................................7
5.1. Conceptos estadísticos básicos .......................................................................................................................................7
5.1.1 Estadística .....................................................................................................................................................................7
5.1.2 Población y muestra......................................................................................................................................................8
5.1.3 Tipos de variables estadísticas ......................................................................................................................................8
5.2 Distribuciones de frecuencias..........................................................................................................................................9
5.2.1 Representaciones gráficas .............................................................................................................................................9
5.3 Medidas de posición, dispersión y forma......................................................................................................................12
5.3.1 Medidas de posición....................................................................................................................................................12
5.3.1.1 Media aritmética............................................................................................................................................13
5.3.1.2 Mediana...
DIVISIÓN DE CIENCIAS FORESTALES
DEPARTAMENTO DE ESTADÍSTICA, MATEMÁTICA Y CÓMPUTO
“CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD.
DIAGRAMAS DE CONTROL DE SHEWHART.
UNA APLICACIÓN PRÁCTICA EN EL PRODUCTO TERMINADO
HARINA DE CARNE.”
TESIS PROFESIONAL
Que como requisito parcial
para obtener el título de:
LICENCIADO EN ESTADÍSTICA
PRESENTA:
RAÚL DANIEL CHABLÉ HAU
Chapingo,México. Marzo de 2006.
ÍNDICE GENERAL
RESUMEN ............................................................................................................................................................................... ISUMMARY.............................................................................................................................................................................II
1. INTRODUCCIÓN ...............................................................................................................................................................1
1.1. Situación de la Industria de los alimentos balanceados en México ................................................................................2
1.2.Antecedentes...................................................................................................................................................................4
2. OBJETIVOS ........................................................................................................................................................................5
2.1. Objetivo principal...........................................................................................................................................................5
2.2. Objetivos específicos ......................................................................................................................................................5
3.HIPÓTESIS..........................................................................................................................................................................6
4. JUSTIFICACIÓN................................................................................................................................................................6
5. MARCOTEÓRICO............................................................................................................................................................7
5.1. Conceptos estadísticos básicos .......................................................................................................................................7
5.1.1 Estadística .....................................................................................................................................................................7
5.1.2 Población y muestra......................................................................................................................................................8
5.1.3 Tipos de variables estadísticas ......................................................................................................................................8
5.2 Distribuciones de frecuencias..........................................................................................................................................9
5.2.1 Representaciones gráficas .............................................................................................................................................9
5.3 Medidas de posición, dispersión y forma......................................................................................................................12
5.3.1 Medidas de posición....................................................................................................................................................12
5.3.1.1 Media aritmética............................................................................................................................................13
5.3.1.2 Mediana...
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