Proteinas de la Sangre

Proteínas en la Sangre
Originalmente, los organismos eran dependientes de procesos anaeróbicos. A medida que la tierra se fue adaptando, los organismos también se adaptaron con medios más eficientes. Así los organismos se fueron adaptando al oxígeno. La sangre, sus proteínas, permiten esta adaptación.
Diferencia entre plasma y suero: el plasma, cuando se centrifuga, los componentes más densosse van al fondo; el sedimento contiene las células de la sangre (glóbulos rojos, blancos y plaquetas) con sus respectivos constituyentes. El suero son todos aquellos elementos solubles en la sangre (proteínas, metabolitos y sales).
Los componentes de la sangre incluyen a los elementos figurados y el plasma sanguíneo:
Figurados:
Glóbulos rojos (hemoglobina).
Glóbulos blancos (inflamación,inmunidad).
Plaquetas (coagulación).
Plasma:
Proteínas
Sales (amortiguadores)
Otros (metabolitos, productos de excreción, etc).
La sangre, contiene varios tipos de proteínas con distintas funciones. Generalmente la clasificación son albumina (proteína más grande de la serie sanguínea que normalmente está excretada en el organismo) y las globulinas (todas las proteínas sanguíneas excepto laalbumina).
La albumina es una proteína acomplejada, es una lipoproteína. La gran mayoría de los fármacos de tratamiento exógeno son transportados por proteínas. La mayoría son acomplejados a la albumina, se unen a la albumina. Dependiendo de la cinética de unión, la distribución a los órganos diana va a ser más rápida o más lenta.
Las globulinas alfa y beta son complejos polipeptídicos y suprincipal función es transporte y almacenamiento formando complejos proteicos. Además, estas proteínas están asociadas a iones. Las globulinas alfa son proteasas inhibitorias y su principal función es respuesta inflamatoria. Las beta globulinas, interactúan con otros antígenos como los mismos fármacos. Las gamma globulinas corresponden a anticuerpos, son todas aquellas proteínas que son capaces dereconocer un elemento foráneo e interaccionar con él. El fibrinógeno es una proteína necesaria para formar el trombo plaquetario, de gran importancia para reparar el daño en el tejido.



Electroforesis del Plasma
Este mecanismo permite la diferenciación de los elementos proteicos. Un campo eléctrico nos permite separar estos distintos elementos del plasma. En la electroforesis no está lahemoglobina ni la mioglobina. Estos elementos no se encuentran debido a que el gel tiene características de detergente, y por la estructura cuaternaria de estos elementos, la hemoglobina (unido por las subunidades alfa y beta) se disocia y lo que se observan son sus subunidades, no la proteína en sí.
El desplazamiento en la electroforesis es por peso molecular. La mayoría de los geles electroforéticosson desnaturalizante que otorgan carga 0 a las moléculas. El gel adiciona cargas permitiendo la separación de moléculas por tamaño. Las moléculas más pequeñas migran más en el gel y las más grandes son retenidas en el punto de inicio o de carga. El gel en este caso es un gel a pH 7,6 dónde el desplazamiento ocurre por relación masa:volumen. De este modo, entre mayor volumen, mayor carga negativatendrá y por lo tanto mayor desplazamiento hacia el polo positivo. Mayor EN o diferencia de carga, mayor la atracción. Si la proteína es pequeña tendrá menor carga negativa asociada por lo que el desplazamiento es menor y más lento. Este gel es común en hematología, pero diferente a los geles desnaturalizantes comúnmente usados. El detergente es sólo para separar las subunidades, la carga es dada porel pH.
Hay muchos elementos figurados, pero los principales que dan indicios de patologías son la albumina, subunidades alfas, beta y gamma.
La albumina nunca será encontrada en la orina o excretada. Si se tienen concentraciones de albumina en la orina puede ser indicio de hepatotoxicidad, daño hepático, procesos adaptativos a tratamientos, enfermedades autoinmunes o daños de riñón donde...