proteinas vet

1. Son polímeros de aminoácidos
Macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos unidas mediante enlaces peptídicos.

2. Las funciones de las proteínas pueden ser
Catalizadores:
SoporteEstructural:
Protección:
Mensajeros químicos:
Receptores de la membrana celular:
Formando poros en la membrana:
Participación en la unión entre célula y célula

3.
4. Existe un Ph en el quecada aminoácido se va a manifestar en sus forma neutra, cuando hace esto el aminoácido recibe el el nombre de Zwitterion
5.
6.
Prolina: es un aminoácido de 5 carbonos, debido a su estructura, selimita la rotación en torno al enlace, debido a esto la proteína se dobla donde hay prolina y por eso es llama la rompe hélices

Glicina : es el aminoácido más pequeño y el único que no es quiral.Generalmente se encuentra en los pliegues de las proteínas

1. Primarias: secuencia lineal de aminoácidos. Reacciona el grupo amino y el carboxilo. Se unen mediante enlaces peptídicosSecundarias: interaccionan diferentes aminoácidos, unidos mediante puentes de hidrogeno, solo interacciona el grupo amino o el carboxilo
Alfa hélices: gira a la derecha
Beta plegada: giro hacia la izquierda1. Primarias: secuencia lineal de aminoácidos. Reacciona el grupo amino y el carboxilo. Se unen mediante enlaces peptídicos
Secundarias: interaccionan diferentes aminoácidos, unidos mediantepuentes de hidrogeno, solo interacciona el grupo amino o el carboxilo
Alfa hélices: gira a la derecha
Beta plegada: giro hacia la izquierda
1. Primarias: secuencia lineal de aminoácidos. Reaccionael grupo amino y el carboxilo. Se unen mediante enlaces peptídicos
Secundarias: interaccionan diferentes aminoácidos, unidos mediante puentes de hidrogeno, solo interacciona el grupo amino o elcarboxilo
Alfa hélices: gira a la derecha
Beta plegada: giro hacia la izquierda

1. Primarias: secuencia lineal de aminoácidos. Reacciona el grupo amino y el carboxilo. Se unen mediante enlaces...