Proteinas Y Masa Moscular

Páginas: 6 (1261 palabras) Publicado: 26 de febrero de 2013
PROTEINAS Y MASA MUSCULAR.....
Si quieres desarrollar tus músculos o adelgazarte, no hay nada más importante que agregar proteínas a tu dieta. El concepto de "proteína" puede ser confuso, incluso para los nutricionistas. Entre todas las noticias existentes, tanto las que están a favor como las que están en contra y los mitos que corren por los gimnasios, que es difícil averiguar la verdad sobrelas proteínas. Por ese motivo en este artículos queremos ayudarte a separar la realidad de la ficción y ofrecerte una imagen real de lo que son las proteínas.

¿Cuántas proteínas necesita de media un hombre?

Depende del trabajo que tengas y del nivel de entrenamiento al que te sometas. El promedio de ingesta de proteínas para un hombre que tenga un trabajo sedentario deberían ser unos 0,36gramos de proteínas al día por kilo de peso corporal.
Un hombre que ejercite su cuerpo, puede casi duplicar esos requisitos. Para los atletas de resistencia, es recomendable ingerir entre 0,5 y 0,7 gramos de proteínas por kilo de peso corporal. Para los atletas de fuerza, esas cifras deberían ser aún mayores, en general, entre 0,7 y 0,8 gramos de proteínas por kilo de peso corporal. Si tomas ungramo o más de proteínas por cada 0,45 kilogramos de peso corporal, te estás sobrepasando.

¿Los carbohidratos ayudan a acelerar el crecimiento de mis músculos?
La respuesta corta es no. Efectivamente, las dietas altas en proteínas están destinadas a la pérdida de peso, sin embargo, tu cuerpo todavía necesita hidratos de carbono y grasas para obtener un crecimiento máximo muscular. Tu cuerpoutiliza los carbohidratos para obtener energía durante el ejercicio. Si tu caché de hidratos de carbono es bajo, tu cuerpo utilizará las proteínas como una fuente de combustible alternativa y tus músculos no crecerán tanto como lo harían si lo estuvieras alimentando con una mezcla de proteínas y de carbohidratos. En cuanto a la grasa, ésta es vital para la producción de testosterona de musculación. Losestudios demuestran que los hombres que consumen mayores cantidades de grasas, también tienen mayores niveles de testosterona.
¿Comer demasiadas proteínas puede ser peligroso?
Hay investigaciones que sugieren que la proteína en exceso puede llegar a deshidratarte y puede aumentar tu riesgo de gota, de cálculos renales y de osteoporosis, así como a desarrollar algunos tipos de cáncer. Pero losestudios también han demostrado que el exceso de cualquier otra sustancia, desde las vitaminas con el agua, puede ser malo para tu salud. El resultado final sería un exceso de carbohidratos y grasas, asociado con riesgos para la salud.
¿Cuándo es el mejor momento para tomar un batido de proteínas?
Aunque el momento puede variar según la marca, la mayoría de los expertos recomiendan tomar elbatido de proteínas en dos veces: Más o menos una hora antes del entrenamiento para que proporcione a tu cuerpo una reserva de energía y la otra dosis, inmediatamente después de hacer ejercicio para ayudar a tu cuerpo a reparar el daño muscular y aumentar el crecimiento de los nuevos músculos.
ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROTEINAS
☺EL lomo embuchado contiene 50 gramos de proteínas y sólo 8 gramos degrasa por cada 100 gramos. Además de ser uno de los alimentos con más proteínas, el lomo embuchado está exento de grasa por lo que es muy recomendable si se quiere seguir una dieta baja en grasas y en general cualquier dieta alta en proteínas.

☻La soja contiene un elevado porcentaje de proteínas de alta calidad, casi 37 gramos de proteínas por cada 100 gramos de soja.

♥El porcentaje deproteínas habitual de la leche desnatada en polvo es de 35 gramos por cada 100 gramos además de contener sólo un gramo de grasa por cada 100. Además de una gran fuente de proteínas, la leche desnatada en es una buena fuente de vitamina B.

♦El queso manchego curado, es un alimento rico en proteínas con 32 gramos de proteína por cada 100 pero sin embargo, tiene un alto contenido de grasas, 35 gramos....
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