Proteinas
Glicemia: azúcar en sangre (todo terminado en mia es sangre) si no mantenemos los niveles normales de glucosa (70 y 110 miligramos por decilitro).
Volemia: cantidad de sangre, liquido circulando en el cuerpo. La sangre es el mecanismo de transporte (por ella viajan glóbulos rojos: repartiendo oxigeno, glóbulos: blancos que sonlos guardianes, plaquetas son las que taponan cuando hay una fisura o ruptura en los torrentes sanguíneos.
Temperatura: hay que mantenerla constante. Un aumento de la temperatura a 40, 41, 42 grados podemos hablar de una persona casi muerta. La temperatura normal es de 37 grados. Para regularla es fundamental el agua, cuando sudamos es eliminado a través del agua
Co2: cuando se combina conagua forma el principal sistema buffer de la sangre.
Oxigeno: si no hay oxigeno las células se mueren.
El Agua
El agua es hidrofilica
1. agente termo estabilizador
2. es el solvente universal para sustancias polares.
Agua Corporal Total (ACT)
Es la cantidad total de liquido o agua que se encuentra en el cuerpo humano.
El agua es el 60% del peso corporal.
Calculo del ACT:Ejemplo: una persona pena 79.6 Kg
100 kg 60 L
79.6 Kg xL (regla de tres) = 47.76L de ACT
La mayor cantidad del agua esta en las células. El 90 % de la célula es agua.
Factores fisiológicos que modifican el agua corporal total:
Edad: hay menos agua.
Genero: hombre por tener taya mayor tiene mas porcentaje de agua
Embarazo
Contenido de grasa
El ACT es una SOLUCIOM con 2componentes:
1. El Solvente: AGUA
2. Los Solutos
A) organicos: proteínas, lípidos, hidratos de carbono.
B) inorgánicas: electrolitos.
El ACT es una solución hidroelectrolítica.
Electrolitos: sustancias que cuando están en solución acuosa liberan Iones. (Sales)
Fuentes de entrada de agua
1. Exógena: agua bebida (1.2 litros) y agua de alimentos (1 litro).
2. Metabolismo celular: elproceso de metabolismo produce agua (300 miliitros)
Fuentes de eliminación:
1. Perdidas insensibles: (sudor) (400 ml)
2. Orina (1400 ml diarios)
3. Heces (100 ml)
Balance Hidrico: el equilibrio que existe entre la cantidad de agua que consumimos y la cantidad que eliminamos.
Balance hídrico negativo: cuando lo que ingerimos menos de lo que eliminamos
Balance hídrico positivo: cuandoeliminamos mas de lo que ingerimos.
Funciones del agua corporal total
1. termorregulación
2. transporte de nutrientes y desechos
3. Secreciones de glándulas exocrinas y endocrinas
4. Mantenimiento de presión arterial y volemia
5. Mantenimiento de la concentración de electrolitos
6. Digestión y absorción.
Celulas:
Liquido Extracelular (LEC) 21-25%
Liquido Intracelular (LIC) 35%
60%de la masa corporal es agua (2/· intracelular y 1/3 extracelular)
se encuentran en constante movimiento
Transportado rápidamente por sangre.
Gradientes electroquímicos: diferencia de concentraciones entre dos sustancias separadas por una membrana
Liquido intersticial: una composición muy parecida a la del plasma. Pero tiene una concentración muy baja en proteínas
Plasma: tiene una grancantidad de proteínas.
Los líquidos inter corporales: van a ser regulados por los riñones
ADH: hormona anti diurética
Aldosterona: una horma que regula la cantidad de sodio potacio y cloro permanezcan constantes.
Osmolaridad o tonosidad: la molaridad del liquido intra y extra celular. Esta determinada por la cantidad de solutos disueltos en agua.
COMPORTAMIENTO LINFATICO
SISTEMALINFATICO: vasos por los cuales circula agua. Se conecta con todos los ganglios linfáticos. Tiene una función inmunitaria. Los Linfocitos se almacenan en los ganglios.
Espacios donde podemos encontrar agua:
Liquido Céfalo Raquídeo: contenida entre las meníngeas que rodean el celebro y la medula espinal. El liquido hace una fuerza que evita compresión de los vasos en el cerebro.
Sistema...
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