proteinas

EJERCICIOS PROTEÍNAS (2010/11)


1. Responde Verdadero (V) o Falso(F):
La disposición tridimensional de una proteína se corresponde con:
- a) Su estructuraprimaria.
- b) Su estructura secundaria.
- c) Su estructura terciaria. Ö
- d) Su estructura cuaternaria.

2. Indique cual de las siguientes afirmacionessobre la composición de aminoácidos de las proteínas es cierta.
- a) Las proteínas más grandes tienen una distribución de AA más uniforme que las proteínas pequeñas
-b) Las proteínas contienen, de los 20 AA estándar diferentes, al menos uno de cada.
- c) Las proteínas con el mismo peso molecular tienen la misma composición deAA.
- d) La composición de AA no determina su estructura tridimensional.

3. En una α-hélice, los puentes de hidrógeno:
- a) Son aproximadamente paralelos aleje de la hélice
- b) Son aproximadamente perpendiculares al eje de la hélice
- c) Se producen principalmente entre lo átomos electronegativos de las cadenaslaterales de los AA.
- d) Se producen solo cerca de los extremos amino y carboxilo de la α- hélice.

4. Indique cual de las siguientes afirmaciones sobre las proteínases falsa:
a) La estructura mayoritaria en el colágeno es la α-hélice.
b) Los residuos de Gly son muy abundantes en el colágeno.
c) La hemoglobina es unaproteína oligomérica formada por cuatro subunidades.
d) La estructura secundaría mayoritaria en la estructura del pelo es la α-hélice.

5. Las proteínas tienen a menudoregiones que presentan un patrón de plegamiento o función característico. Estas regiones se denominan:
a) Dominios
b) Oligómeros
c) Péptidos
d) Subunidad