Proteinas

Proteínas de Membrana

Las proteínas de membrana pueden ser extrínsecas o intrínsecas. Las extrínsecas se encuentran enteramente fuera de la membrana pero unidas a ella por uniones tipo puente hidrogeno, van der Waals o iónicas. Las intrínsecas embebidas en la membrana. Muchas se extienden desde una cara a la otra de la membrana y se conocen como proteínas de transmembrana.
Las célulasconstantemente bombean iones hacia afuera o adentro a traves de su membrana plasmática. En realidad, mas del 50% de la energía que consume nuestro cuerpo es usado por las células nerviosas de nuestro cerebro para mantener las "bombas" que no hacen otra cosa que transportar iones a través de sus membranas. ¿Como pueden los iones ser transportados a través de una membrana impermeable a los mismos?
Lascélulas contienen proteínas que están embebidas en la bicapa lipídica de sus membranas plasmáticas y se extienden de un lado al otro de las mismas.
Estas proteínas de transmembrana pueden funcionar transportando iones de diferentes maneras. Pero, ¿como pueden "lidiar" con el hecho de la extremadamente desfavorable situación energética que se presenta cuando un ion debe atravesar la regiónhidrofobica de la membrana plasmática?
 
Dominios
Si examinamos el detalle de la estructura de muchas proteínas de transmembrana , veremos que a menudo poseen tres diferentes dominios, dos hidrofílicos y uno hidrofóbico.
Un dominio hidrofílico (formado por aminoácidos hidrofílicos) en el extremo N-terminal se proyecta al medio externo, el dominio hidrofóbico en el medio de la cadena peptídica (amenudo solo tiene unos 20 - 30 aminoácidos) esta atravesando la membrana plasmática y un dominio hidrofílico en el extremo C-terminal que protruye al citoplasma.
El dominio de transmembrana, en razón de que sus aminoácidos tienen cadenas laterales hidrofóbicas, se encuentran "confortables" en la capa hidrofobica de la membrana plasmática.
Dado que estos dominios transmembranosos "anclan" laproteína a la bicapa lipídica , estas proteínas no flotan libremente y no pueden aislarse sin primero disolver la bicapa lipídica con detergentes.
 
Glicoproteinas
Por razones que no están bien comprendidas, muchas proteínas de transmembrana son glicoproteínas, es decir que poseen cadenas de azucares unidas covalentemente al dominio hidrofílico que se expone al medio externo. Una típica célula demamífero puede tener cientos de glicoproteínas en su membrana plasmática. Cada una de esas glicoproteínas tienen su dominio extracelular glicosilado (generalmente a nivel del aminoácido asparagina) con residuos azucarados que forman cadenas con ramificaciones complejas. Pueden tener una o mas cadenas glicosídicas.
 
Proteínas "serpientes"
Si bien existen proteínas que tienen un solo dominiotransmembranoso existen algunas que los tienen múltiple. Cuando se estudia la secuencia de aminoácidos se observa que se alternan dominios hidrofílicos (tienen aminoácidos hidrofílicos) con dominios hidrofóbicos alternados( tienen aminoácidos hidrofóbicos).
La cadena proteica que se embebe enteramente en la membrana, va de un lado al otro de la membrana plasmática. Algunos les vieron forma deserpiente de allí su nombre.
Una estructura que se observa en muchas de estas proteínas comprende 7 dominios hidrofóbicos que se insertan en la membrana separados por regiones hidrofílicas que forman "lazos" que protruyen alternativamente tanto en el citoplasma, como en el espacio extracelular.
http://www.biologia.edu.ar/celulamit/proteins.htm


Membranas Celulares
sábado, 9 de abril de 2011PROTEINAS

Proteínas




El porcentaje de proteínas oscila entre un 20% en la vaina de mielina de las neuronas y un 70% en la membrana interna mitocondrial; el 80% son intrínsecas, mientras que el 20% restantes son extrínsecas. Las proteínas son responsables de las funciones dinámicas de la membrana, por lo que cada membrana tiene una dotación muy específica de proteínas; las membranas...