proteinas

1. OBTENCIÓN DE PROTEINAS DE MAMÍFEROS
Una serie de hormonas como la insulina, la hormona del crecimiento, factores de coagulación, etc ... tienen un interés médico y comercialmuy grande. Antes, la obtención de estas proteinas se realizaba mediante su extracción directa a partir de tejidos o fluidos corporales. 
En la actualidad, gracias ala tecnología del ADN recombinante, se clonan los genes de ciertas proteinas humanas en microorganismos adecuados para su fabricación comercial. 
Un ejemplo típico es la producción deinsulina que se obtiene a partir de la levadura Sacharomyces cerevisae, en la cual se clona el gen de la insulina humana.

Las proteínas anticongelantes, especialmente deltipo hiperactivo encontrado en la Choristoneura fumiferanay en otros organismos, tienen varias aplicaciones potenciales. Podrían ser utilizadas para preservar órganos y tejidos destinados atrasplantes, además de para otras aplicaciones médicas, y también para impedir lesiones corporales provocadas por la congelación. 

APLICACIONES MEDICAS DE ALGUNAS ENZIMAS(proteinas) 
La lisozima se utiliza como antibacterial pues hidroliza los mucopolisacáridos de la pared celular de varias partículas gram positivas . 
La tripsina suele usarse comoagente antiinflamatorio y como agente limpiador en heridas 
La glucosa oxidasa se utiliza en pruebas clínicas de detección de niveles de glucosa, haciéndose la prueba ya sea ensangre o en orina 
La lisozima se utiliza también para el tratamiento de algunas úlceras, esclerosis múltiple, algunos padecimientos de la piel e infecciones post-operatorias 
Lahialuronidasa se usa como un facilitador digestivo 
La estreptokinasa es empleada como agente antiinflamatorio 
La asparaginasa se considera un agente anticancerígeno