proteinas

Glosario
Ácido: hay muchas posibles acepciones para este concepto; la más elemental hace referencia a toda sustancia que al disolverse en agua proporciona un sabor agrio.
Adn: ácidodesoxirribonucleico; polímero de desoxiribonucleótidos. Componente de cada célula que lleva la información genética o hereditaria de un individuo.
Alanina: en su forma de alfa-alanina es un aminoácido presente enlas proteínas. Fue sintetizado químicamente antes de ser descubierto en un material biológico. Se aisló a partir de la seda.
Amina: compuesto derivado del amoníaco.
Aminoácido: compuesto que tieneun grupo ácido del tipo -COOH y un grupo amino del tipo -NH2.
Aminoácidos Proteicos: son todos los aminoácidos que pueden estar presentes en una proteína. En concreto son veinte: ácido aspártico,asparagina, treonina, serina, ácido glutámico, glutamina, prolina, glicocola, alanina, valina, cisteina, metionina, isoleucina, leucina, tirosina, fenilalanina, histidina, lisina, arginina y triptófano.Anticodón: este es una combinación de tres nucleótidos, complementaria al codón.
Anticuerpo: substancia que se produce en el organismo, natural o artificialmente, y que se opone a la acción deciertos elementos (toxcinas, bacterias,etc.)
Arn: sigla de ácido ribonucleico.
Átomo: es la menor cantidad de un elemento químico que tiene entidad propia. Está formado por una serie de partículaselementales, de las que las más importantes son el electrón (con carga eléctrica negativa), protón (con carga positiva) y neutrón (carente de carga eléctrica).
Azufre: elemento químico que es abundante enlos minerales llamados piritas y calcopiritas.
Carbono: elemento químico muy abundante en los seres vivos, que da lugar a la llamada Química del Carbono, debido a la gran variedad de compuestos encuya estructura participa.
Catalizar: transformación química ocasionada por cuerpos que cuando termina la reacción aparecen inalterados.
Cisteina: aminoácido proteico que contiene un átomo de azufre....