proteinas

s proteínas o prótidos
Son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por amino ácidas o susderivados; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de lasanteriores. Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras(forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas). Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y diversas. Sonimprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan una enorme cantidad de funciones diferentes.
Los glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos
Son biomoléculas compuestas por carbono,hidrógeno y oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energía inmediata y estructural. La glucosa y el glucógeno son las formas biológicas primarias de almacenamiento yconsumo de energía; la celulosa cumple con una función estructural al formar parte de la pared de las células vegetales, mientras que la quitina es el principal constituyente del exoesqueleto de losartrópodos.
El término "hidrato de carbono" o "carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas moléculas no son átomos de carbono hidratados, es decir, enlazados a moléculas de agua, sino que constan deátomos de carbono unidos a otros grupos funcionales como carbonilo e hidroxilo.
Los lípidos
Son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas) compuestas principalmente por carbono ehidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno. Tienen como característica principal el ser hidrófobas (insolubles en agua) y solubles en disolventes...