Proteinas

PROTEINAS
El término proteína proviene de la palabra francesa protéine que significa prominente o de primera calidad.
Las proteínas o prótidos, son moléculas formadas por cadenas lineales deaminoácidos.
Las proteínas son necesarias para la vida sobre todo por su función plástica (constituye el 80% del protoplasma) deshidratado de toda célula, pero también por sus funciones biorreguladoras(forman parte de los enzimas) y de defensa. (Los anticuerpos son proteínas).
Por sus propiedades fisicoquímicas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos) , formadas por solo aminoácidoso sus derivados. Proteínas conjugados (heteroproteidos) , formados por aminoácidos acompañados de sustancias diversas y proteínas derivadas , sustancias formadas por la desnaturalización ydesdoblamiento de los anteriores.
FUNCIONES DE LAS PROTEINAS
Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoleculas), prácticamente todos losprocesos biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de moléculas.
Todas las proteínas realizan elementales funciones para la vida celular, pero además cada una de éstas cuentacon una función más específica de cara a nuestro organismo.
Debido a sus funciones, se pueden clasificar en:
Catálisis: Está formado por enzimas proteicas que se encargan de realizar reaccionesquímicas de una manera más rápida y eficiente.
Reguladoras: Las hormonas son un tipo de proteínas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo
Estructural: Estetipo de proteínas tienen la función de dar resistencia y elasticidad que permite formar tejidos así como la de dar soporte a otras estructuras
Defensiva: Son las encargadas de defender al organismoTransporte: La función de estas proteínas es llevar sustancias a través del organismo a donde sean requeridas
Receptoras: Este tipo de proteínas se encuentran en la membrana celular y llevan a...